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Chantal Gilbrich

Freie Autorin

Chantal Gilbrich studierte evangelische Theologie und ist seit 2018 als freiberufliche Autorin bei Utopia tätig. Spannende Themen finden, Geschichten erzählen und Menschen inspirieren, stellen ihre großen Leidenschaften dar. Am liebsten schreibt sie über nachhaltige Themen in den Bereichen "Reise", "Beruf", "Ernährung" und "Wohnen".


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Erdbeersirup selber machen: Einfaches Rezept für den Sommer

Erdbeersirup selber zu machen ist ganz einfach. Wir erklären dir, wie du den leckeren Durstlöscher herstellen kannst und welche Früchte du am besten kaufst. Weiterlesen


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Eisschokolade: Rezept für die cremige Erfrischung

Eisschokolade kühlt an heißen Sommertagen. Wir zeigen dir ein Basisrezept, das du auch vegan abwandeln kannst, und geben dir Variationstipps dafür. Weiterlesen


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Darf man Obstreste in die Natur werfen?

Obstreste in die Natur zu werfen, ist nicht erlaubt. Lies hier, warum das so ist und welche alternativen Möglichkeiten du hast, um die Umwelt zu schützen. Weiterlesen


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Feigensenf selber machen: Leckeres Rezept für Feinschmecker

Feigensenf lässt sich ohne großen Aufwand selber aus den Früchten machen. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten. Wir zeigen, wie das geht – auch in vegan. Weiterlesen


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Schnell braun werden: Warum das keine gute Idee ist

Viele Menschen wollen im Sommer schnell braun werden. Dabei bringt die schnelle Bräune starke gesundheitliche Risiken mit sich. Wir zeigen dir, wie du auch ohne gesundheitliche Gefahren schneller braun wirst. Weiterlesen


Rhabarbersaft selber machen

Rhabarbersaft selber machen: Eine unkomplizierte Anleitung

Rhabarbersaft selber machen ist nicht schwer. Erfahre hier, wie du den fruchtigen Saft selber herstellst und was du beim Kauf der Zutaten beachten solltest. Weiterlesen


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Gefüllter Kohlrabi: Ein vegetarisches Rezept

Gefüllter Kohlrabi ist ein leckeres Sommergericht und eignet sich gut als Beilage zum Grillen. Hier findest du das einfache Rezept mit veganer Variation. Weiterlesen


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Wo ist grillen erlaubt? – So nimmst du Rücksicht auf Mensch und Natur

In der Natur zu grillen, ist nicht überall erlaubt. Wir erklären dir, wo du ohne Bedenken grillen kannst und worauf du zum Schutz der Umwelt achten solltest. Weiterlesen