- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Ich habe einen Winter nur saisonales Gemüse gekauft – und viel über Pastinaken gelerntRedakteur Benjamin kaufte einen Winter lang nur saisonales Gemüse. Beim Selbstversuch lernte er Pastinaken von einer ganz neuen Seite kennen. -
Rhabarber-Marmelade: Rezept für den süßen BrotaufstrichRhabarber-Marmelade kannst du bereits ab April machen und so deine Speisekammer neu befüllen. Wir stellen dir unser Grundrezept und tolle Variationsideen vor.
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Utopia-Podcast: Nachhaltig naschenNachhaltige und gesunde Leckereien gibt es viele. In der Folge des Utopia-Podcast dreht sich alles darum, was man beachten und mal probieren kann.
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Wie schwer es mir als Schokoladen-Fan fiel, auf Zucker zu verzichtenZucker nimmt einen großen Teil in meinem Leben ein. Wie groß er tatsächlich ist, wurde mir erst bewusst, als ich einige Wochen komplett auf Zucker verzichtet habe. Ein Selbstversuch.
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Soul Food: Wenn Essen der Seele guttutSoul Food ist ein verbreiteter Begriff für eine Reihe unterschiedlicher Gerichte. Was tatsächlich hinter dem Begriff steckt, erfährst du hier.
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Entdecke 9 Snacks & Rezeptideen für zuhause und unterwegsFür den kleinen Hunger zwischendurch stellen wir dir 10 lecker & gesunde Snacks plus Rezepte vor. Perfekt für zuhause oder unterwegs.
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Pestizide und eine schlechte Klimabilanz: Öko-Test hat Erdbeeren getestetÖko-Test hat Früherdbeeren getestet. Wie stark sind die Früchte mit Pestiziden belastet? Und unter welchen ökologischen und sozialen Bedingungen werden die süßen Früchte in Spanien angebaut? Der aktuelle Test zeigt: Nur zwei von insgesamt 14 Produkten sind empfehlenswert.
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Mealprep für einen entspannten Morgen: 5 Frühstücksideen zum VorbereitenDank Mealprep kannst du dein Frühstück morgens ohne Aufwand genießen. Bereite die Mahlzeit einfach schon vorher zu, sodass du am Morgen einiges an Zeit sparst. Hier findest du leckere Ideen.
