- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Erdbeertorte: Rezept und Tipps für den sommerlichen KuchenklassikerTorten klingen oft kompliziert – aber diese Erdbeertorte geht ganz einfach und passt gut auf eine sommerliche Kaffeetafel. Neben einem Grundrezept für Erdbeertorte geben wir dir Tipps für Variationen. -
Zucchini haltbar machen: 5 MethodenDu kannst Zucchini haltbar machen und so auch außerhalb der Saison verwenden. Koche das Gemüse ein oder mache es roh haltbar. Hier findest du eine Übersicht über die 5 besten Methoden.
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Haltungsform: Was bedeutet das „Tierwohl-Label“ bei Fleisch?Die Haltungsform-Kennzeichnung zeigt bei abgepacktem Fleisch an, wie die Tiere gehalten wurden. Jetzt soll noch ein staatliches Siegel dazu kommen. Was die Logos bringen – und bessere Alternativen.
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Grießbrei-Rezept: Einfache und vegane Anleitung zum KochenGrießbrei ist eine nahrhafte Mahlzeit, die lange satt macht und vielseitig zubereitet werden kann. Hier stellen wir dir die klassische süße Frühstücksvariante in vegan vor.
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Vegane Butter: Rezept mit 4 ZutatenVegane Butter kannst du zuhause einfach selber machen. Das Beste daran? Du brauchst nur vier Zutaten und etwa drei Minuten Zeit.
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Eier ohne Kükentöten – bedeutet das weniger Tierleid?Seit vergangenem Jahr gehört das Kükentöten – zumindest formal – der Vergangenheit an. Leider sind auch die Alternativen nicht „das Gelbe vom Ei“.
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No-Knead-Bread-Rezept: Brot backen ohne KnetenNo-Knead-Bread gelingt auch ohne Küchenmaschine. Der Brotteig geht durch die Übernachtgare auf und du musst ihn nicht kneten. Wie dieses außergewöhnliche Rezept gelingt, erfährst du hier.
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Petersilie oder Koriander? So unterscheidest du sieOptisch sehen sich Koriander und Petersilie recht ähnlich. Doch der Geschmack der beiden Kräuter könnte unterschiedlicher nicht sein. Wir verraten dir, worauf du achten musst, damit es zu keiner Verwechslung kommt.
