- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Der beste Proviant zum Wandern: Es müssen nicht immer belegte Brote seinAusreichend Proviant ist beim Wandern wichtig, damit du genug Energie für die Strecke hast. Aber auch der Genuss sollte nicht zu kurz kommen. Wir geben dir Tipps, was sich gut als vegetarischer und veganer Proviant eignet. -
Utopia-Podcast: Die minimalistische VorratskammerVorratshaltung ist was für Omas? Falsch! Wer clever plant, hat stets alles Zuhause, um sich vor unnötigen Spontankäufen zu schützen und lecker zu essen.
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Sind Margeriten eigentlich giftig – oder sogar essbar?Margeriten sind nicht giftig, können jedoch unter bestimmten Bedingungen Reizungen hervorrufen. Hier erfährst du, worauf du bei der Pflanzenpflege achten solltest und wie du die Blumen sogar in der Küche verwenden kannst.
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Giersch-Rezepte: Koche das „Unkraut“, statt es zu bekämpfenGiersch gilt als hartnäckiges Unkraut – die Pflanze ist jedoch essbar. Wir stellen dir leckere Giersch-Rezepte vor und zeigen dir, wie du das Kraut kochen kannst.
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Erdbeersoße auf Vorrat selber machen: So geht’sErdbeersoße für den Vorrat selber zu machen dauert nicht lange und geht ganz einfach. Wir zeigen dir, wie du Erdbeersoße in wenigen Schritten selbst herstellen und einkochen kannst.
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Erdbeeren haltbar machen: 5 MöglichkeitenIm Frühsommer beginnt die Erdbeersaison. Egal, ob gekauft oder selbst geerntet – es lohnt es sich, diese fünf Möglichkeiten zu kennen, um die süßen Früchte haltbar zu machen.
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Salbei blüht: 9 Arten, wie du die Blüten verwenden kannstWenn der Salbei blüht, ist das nicht nur ein schöner Anblick: Die Blüten kannst du auch für kulinarische Zwecke verwenden. Wie du sie ernten und verarbeiten kannst, erfährst du hier.
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Gemüse mal anders – Gegrilltes Kurkuma-Gemüse mit Haselnusscrunch und Karottengrün-PestoGemüse mal anders: Hier findest du ein leckeres Rezept für Gegrilltes Kurkuma-Gemüse mit Haselnusscrunch und Karottengrün-Pesto.
