Orangensauce: Ein Rezept mit veganer Variante
Orangensauce kommt traditionell zu Geflügel oder Wild auf den Tisch. Genauso lecker schmeckt sie aber zu Tofu, Seitan oder Gemüse. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit veganer Option. Weiterlesen
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Ernährung
Vegetarische Vorspeisen: Hier kannst du dir Ideen holen
Auch in klassischen Menüs gewinnen vegetarische Vorspeisen an Beliebtheit. Von Suppen über Salate bis hin zu Fingerfood: Wir stellen dir Ideen für vegetarische Appetitanreger vor. Weiterlesen
Vegane Müllermilch: Wir haben uns die Neuheit näher angesehen
Die Molkerei Müller dürfte vielen wegen ihrer Milchprodukte bekannt sein, zum Beispiel "Müllermilch" und Milchreis. Jetzt geht die Molkerei mit einer veganen Produktlinie einen neuen Weg. Wir haben uns einige der veganen Drinks und Desserts von Müller genauer angesehen. Weiterlesen
Armer Ritter: Rezept für Brotreste – herzhaft und süß
Mit diesem Grundrezept für Arme Ritter kannst du alte Brotreste abwechslungsreich verwerten. Wir stellen dir die klassische süße Variante vor und zeigen dir, wie du Arme Ritter herzhaft variieren kannst – auch vegan. Weiterlesen
Diese 4 beliebten Fertigprodukte kannst du einfach selbst machen
Für vieles gibt es Fertigprodukte, die bequem und schnell zuzubereiten sind. Warum es trotz dieses Angebots sinnvoll sein kann, Fertigprodukte selbst herzustellen und wie das gelingt, erklären wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen
Online-Kochkurse: Diese 5 sind empfehlenswert
Bei einem Online-Kochkurs kannst du unter Anleitung neue Rezepte ausprobieren, und das bequem in deiner eigenen Küche. Hier kommen fünf Beispiele. Weiterlesen
Pittule: Häppchen-Rezept zur Resteverwertung
Sie sind simpel, schnell gemacht und lecker: Pittule. Die italienischen Häppchen aus frittiertem Hefeteig eigenen sich besonders gut, um übrig gebliebenes Gemüse zu verwerten. Weiterlesen
Rosenkohl-Curry: Das Wintergemüse kann auch scharf
Am Rosenkohl scheiden sich die Geister. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Rosenkohl-Curry, mit dem du vielleicht sogar Skeptische und Unentschiedene überzeugen kannst. Weiterlesen