- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Schoko-Biskuitrolle: Ein luftiges RezeptSchoko-Biskuitrolle ist ein Rezept, das fluffigen Schokoladenteig mit sahniger Creme verbindet. Hier erfährst du, wie du sie zubereitest und wie die Biskuitrolle auch vegan gelingt. -
Süße Martinsgänse aus Teig backen: Ein einfaches, veganes RezeptSüße Martinsgänse zu backen, gehört traditionell zum Sankt-Martins-Tag am 11. November dazu. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für das luftige Gebäck aus Hefeteig.
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Vegane Bánh Mì selber machen: Leckere Rezeptideen für vietnamesische SandwichesDie beliebten vietnamesischen Sandwiches namens Bánh Mì schmecken auch vegan. Wir zeigen dir ein Grundrezept und Variationsmöglichkeiten für den Street-Food-Klassiker.
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Herbstsalate: 3 Rezepte mit regionalen ZutatenHerbstsalate sind eine gute Möglichkeit, auch in den kälteren Monaten ausreichend Mikronährstoffe zu sich zu nehmen. Wir stellen dir Rezepte für Herbstsalate vor, die du mit regional-saisonal erhältlichen Lebensmitteln zubereiten kannst.
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Crostata: Rezept für den italienischen KuchenCrostata gehört in Italien zu den Klassikern unter den Backwaren und Desserts. Wir zeigen dir, wie du den italienischen Kuchen zuhause zubereiten kannst.
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Vegane Biskuitrolle: Basisrezept für Obst der SaisonEine vegane Biskuitrolle ist ein echter Hingucker auf der Kuchentheke. Mit diesem einfachen Basisrezept ohne Milch und Ei gelingt dir der Klassiker sicher. Wir verraten dir, welches saisonale Obst zur veganen Biskuitrolle passt.
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Schokopizza: Rezept für das ungewöhnliche DessertSchokopizza ist eine besondere Pizza und gleichzeitig auch ein besonderes Dessert. Wie du die schokoladige Nachspeise zubereitest, erfährst du hier.
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Pasta mit Hagebutten? Rezept mit dem regionalen SuperfoodHagebutten-Pasta ist eine besondere Möglichkeit, die kleinen roten Früchte in deinen Speiseplan zu integrieren. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor, das du auch vegan zubereiten kannst.
