Ernährung

Frittata di Spaghetti: Einfaches Rezept zur Resteverwertung

Philipp Multhaupt | 19. Februar 2021 Frittata di Spaghetti ist ein einfaches Gericht aus der Resteküche, womit du Nudeln vom Vortag verwerten kannst. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept für die Spaghetti-Frittata.

Salatsorten: Übersicht und Erntezeit der beliebtesten Blattsalate

Rhea Moutafis | 19. Februar 2021 Es gibt zahlreiche gesunde Salatsorten. Wir liefern dir einen Überblick über die beliebtesten Sorten, damit du immer den richtigen Blattsalat im Garten und auf dem Teller hast.

Gelbe Bete: Alles zu Geschmack, Anbau und Verwendung

Philipp Multhaupt | 19. Februar 2021 Die gelbe Bete ist weniger bekannt als ihr rotes Gegenstück, wird aber immer beliebter. Wie sich rote und gelbe Bete unterscheiden, was beim Anpflanzen der gelben Bete wichtig ist und wie du sie in der Küche verwendest, erfährst du hier.

Für McDonald’s, Haribo & Co.: So geschickt ködern Influencer:innen Kinder

Nadja Ayoub | 18. Februar 2021 Influencer:innen haben hunderttausende, manchmal Millionen von Follower:innen – und sind damit ideale Werbepartner für Unternehmen. Problematisch wird es, wenn sich die Accounts vor allem an Kinder richten.

Burger-Brötchen ohne Hefe: Einfaches Rezept

Rosalie Böhmer | 18. Februar 2021 Burger-Brötchen kannst du auch ohne Hefe ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für Burger-Brötchen ohne Hefe und geben Tipps für die Zubereitung.

Der Teufelskreis der Fleischindustrie – aus der Sicht eines Schweinezüchters

Nadja Ayoub | 17. Februar 2021 Tierleid, belastete Böden und Umweltprobleme: Die negativen Effekte der Fleischproduktion sind allgemein bekannt. Eine ZDF-Doku zeigt, warum die konventionelle Fleischindustrie so arbeitet, wie sie es tut – und liefert erschütternde Einblicke in die Schweinezucht.

Zitronencreme: Fruchtiges Dessertrezept

Rosalie Böhmer | 16. Februar 2021 Zitronencreme ist ein leichtes Dessert, das angenehm fruchtig schmeckt. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Zitronencreme mit veganer Variante.

Chimichurri: Rezept für argentinische Kräutersauce

Annika Reketat | 16. Februar 2021 Chimichurri ist eine argentinische Grillsauce auf Basis von Petersilie und Olivenöl. Ihr frisches und intensives Aroma passt zu vielen vegetarischen und veganen Speisen.