- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Ben & Jerry’s: Das vegane Eis ist daVeganes Eis von Ben & Jerry’s gibt es in den USA schon länger – jetzt kommt das milchfreie Eis auch nach Deutschland. Den Anfang machen drei beliebte Sorten. -
„Avocado Light“: So unsinnig ist die neue Diät-AvocadoEin spanisches Unternehmen hat eine neue Avocado-Sorte entwickelt, die 30 Prozent weniger Fett haben soll. Warum die kalorienarme Avocado keine gute Idee ist.
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Höhle der Löwen: Verbraucherzentrale warnt vor gefeierten Bio-KapselnIn der Fernsehshow „Die Höhle der Löwen“ kam das Nahrungsergänzungsmittel „Veluvia“ gut an – eine Verbraucherschutzorganisation warnt nun jedoch vor den Kapseln.
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McDonalds testet veganen BurgerBei McDonalds gibt es in vielen Ländern zwar einen Veggieburger, eine entsprechende Alternative für Veganer fehlt jedoch. Nun testet McDonalds zum ersten Mal einen Burger ganz ohne Fleisch, Käse oder andere tierische Produkte – allerdings zunächst nur in Finnland.
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Keine Cola für die KinderDie europäische Soft-Drink-Industrie verpflichtet sich dazu, ihre zuckerhaltigen Getränke nicht mehr an Schulen zu verkaufen. Ein kleiner Schritt der großen Konzerne in die richtige Richtung.
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TV-Tipp: Abgebrüht – das bittere Geschäft mit dem TeeDie ZDF-Umweltdoku "Abgebrüht - das bittere Geschäft mit dem Tee" beklagt ausgebeutete Arbeiter und fahrlässigen Umgang mit hierzulande verbotenen Pestiziden.
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Bessere Kekse: bio, fair, vegan, ohne PalmölÖko-Kekse sind staubtrocken und zu gesund, um lecker zu sein? Mitnichten. Im Handel gibt es eine Vielzahl an besseren Keksen, die es mit herkömmlichen Produkten aufnehmen kann.
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Stiftung Warentest: Bio-Milch ist nachhaltigerStiftung Warentest testet in der aktuellen Ausgabe CSR/Nachhaltigkeit bei Milch: Von 18 Produkten stammen nur sechs von Molkereien, die "gut" oder besser eingestuft wurden …
