- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Seitan-Rezepte: Braten, Currywurst, Gulasch, Kuchen, Wraps & mehrEs gibt viele Gründe, kein Fleisch zu essen – etwa die vielen leckeren Seitan-Rezepte. Denn nicht allen Vegetariern und Veganern fällt der Verzicht auf Wurst, Schnitzel und Braten leicht. Zum Glück gibt es mittlerweile eine große Auswahl an Fleischalternativen und Rezepten für Seitan. -
Bio-Bier: Diese 9 Marken solltest du kennenFindest du, das Bier der großen Brauereien schmeckt sich immer ähnlicher? Vielleicht wäre Bio-Bier mal eine echte Alternative für dich! Bei folgenden Marken kommt nur reine Natur ins Glas – und ein unverwechselbarer Geschmack.
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Obstsalat to go im Test: vitaminarme Keimschleudern mit Mikropilzen?Obstsalat to go – gesunde Vitaminbombe zum Mitnehmen oder faulige Keimschleuder? Öko-Test macht den Test: fertiger Obstsalat ist eklig und überteuert.
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Rewe und Penny gehen beim Tierschutz voranDie Verantwortung der großen Supermarktketten für das Tierwohl ist enorm. Daher sind die aktuellen Initiativen von Rewe und Penny besonders erfreulich. Sie werden viel Tierleid verhindern und sind trotzdem nur ein kleiner Schritt zu einer artgerechteren Haltung.
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Versehentlich veganNicht immer ist auf den ersten Blick erkennbar, in welchen Lebensmitteln Stoffe tierischen Ursprungs verarbeitet sind und in welchen nicht. Doch wer genau hinsieht stellt fest: überraschend viele Produkte sind vegan, ohne dass es auf der Verpackung steht.
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Milchfrei und vegan: Der Quark ohne Quark ist da!Man kann damit backen, seine Pellkartoffeln damit essen, Früchte reinschnippeln oder Müsli reinstreuen: die neue "Soja Alternative zu Quark" ist der neueste Streich bei den pflanzlichen Alternativen zu Milchprodukten.
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Lettland stoppt Verkauf von Energy-Drinks an JugendlicheRed Bull und Co. stehen in Lettland bald auf einer Stufe mit Alkohol und Zigaretten: der Verkauf von Energy-Drinks an Jugendliche wird verboten – und die entsprechende Werbung gleich mit. Mit der Entscheidung steht Lettland nicht alleine da.
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Alternativen zu NespressoBequemer, stilvoller Genuss? Nespresso macht Profit mit teuren Kaffeekapseln, für die Umwelt sind sie problematisch. Zeit für uns, „What else?“ zu fragen und Alternativen zu Nespresso zu suchen.
