- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Zwergpalme anpflanzen, pflegen und überwintern: So geht’sEine Zwergpalme kannst du sowohl draußen als auch als Zimmerpflanze kultivieren. In beiden Fällen sorgt sie für exotischen Flair. Wie du die Palme pflanzt, pflegst und überwinterst, erfährst du hier. -
Wie groß ist unser digitaler CO2-Fußabdruck?Scrollen, Surfen, Streamen – was für uns zum Alltag gehört, hat leider Auswirkungen für die Umwelt. Wie sich unser digitaler CO2-Fußabdruck zusammensetzt und wie du ihn senken kannst, erfährst du hier.
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Energielabels: Das ändert sich ab März 2021Neue Energielabels sorgen für Verwirrung: Wo ein Kühlschrank für seine Energieeffizienz bisher eine Wertung von A+++ erhielt, heißt es nun oft nur noch D oder E. Wir erklären, was hinter den neuen Energielabels steckt.
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Utopia-Podcast: Diese 8 Fehler solltest du beim Waschen vermeidenEin paar Waschfehler passieren uns immer wieder – teilweise leider auch mit Folgen für die Umwelt. Welche das sind und wie du es besser machst, erklären Lena und Kathi im Utopia-Podcast.
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Baked Feta Pasta: Leckeres Rezept für Pasta aus dem OfenBaked Feta Pasta ist im Trend. Wir erklären dir, wie du das unkomplizierte cremig-würzige Gericht im Ofen selber zubereiten kannst - auch vegan.
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Tarator: Rezept für kalte bulgarische SuppeTarator ist eine Gurkensuppe aus der bulgarischen Küche, die vor allem an heißen Sommertagen auf den Tisch kommt. Wir zeigen dir das traditionelle Rezept für die erfrischende Kaltschale.
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Ist Nougat eigentlich vegan?Ob Nougat auch vegan erhältlich ist, ist für viele Anfänger:innen auf diesem Gebiet eine wichtige Frage – die süße Masse ist schließlich essentiell für verschiedene Dessert-Rezepte. Wir verraten dir, worauf du als Veganer:in beim Kauf achten musst.
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Gemüsepfannkuchen-Rezept: Ideal zur ResteverwertungGemüsepfannkuchen sind ein einfaches, aber vielseitiges Gericht, mit dem du Gemüsereste vor der Biotonne retten kannst. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit Sommergemüse und geben dir Tipps für saisonale Variationen.
