- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Salzburger Nockerln: Rezept für die beliebte Süßspeise aus ÖsterreichSalzburger Nockerln sind ein luftig-leichtes Dessert aus Österreich. In diesem Artikel findest du nicht nur das Rezept für die originalen Salzburger Nockerln, sondern auch zahlreiche Tipps für die Zubereitung. -
Tripmadam anpflanzen und in der Küche verwenden: So geht’sDie Tripmadam ist eine eher unbekannte, aber sehr pflegeleichte Blütenstaude. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du die früher als Heilkraut genutzte Pflanze anbauen und verwenden kannst.
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Meerrettichsoße: Rezept zum SelbermachenMeerrettichsoße ist eine leicht scharfe Soße, die du zum Beispiel zu Kartoffeln essen kannst. Wie du die vegetarische Soße zubereitest, kannst du hier nachlesen.
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Vollkorn: Das solltest du darüber wissenVollkorn gilt als besonders gesund und steckt in vielen Produkten: Brot, Brötchen, Spaghetti und viele weitere Produkte gibt es auch als Vollkorn-Variante. Wir zeigen, warum Vollkorn so viel gesünder ist und was den Unterschied ausmacht.
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Silikone: Darum solltest du sie meidenSilikone sind häufig Bestandteil von Kosmetikprodukten und stehen in der Kritik. Wir erklären was Silikone so bedenklich für Mensch und Umwelt macht und warum du besser Produkte ohne Silikone verwenden solltest.
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Kalender für jedes Jahr: Utopia-Saisonkalender zu Weihnachten verschenkenWann genau gibt es eigentlich Tomaten aus Deutschland? Und welchen Salat kann man im Winter essen? Im Utopia Saisonkalender findet ihr eine Übersicht, wann bei uns welches Obst und Gemüse Saison hat. Diese könnt ihr auch kaufen – und zu Weihnachten verschenken.
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Brokkoli braten: So gelingt es bissfestFür eine aromatische Beilage kannst du Brokkoli anbraten. Wir zeigen dir, wie das gelingt und wie du das Gemüse anschließend weiterverwenden kannst.
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Vanillepaste: Was drinsteckt und Rezept zum SelbermachenFür selbst gemachte Vanillepaste brauchst du nur wenige Zutaten. Wir zeigen dir, was genau darin enthalten ist, mit welchem Rezept du Vanillepaste selber machen kannst und worauf du achten solltest.
