- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
-
Kalender für jedes Jahr: Utopia-Saisonkalender zu Weihnachten verschenkenWann genau gibt es eigentlich Tomaten aus Deutschland? Und welchen Salat kann man im Winter essen? Im Utopia Saisonkalender findet ihr eine Übersicht, wann bei uns welches Obst und Gemüse Saison hat. Diese könnt ihr auch kaufen – und zu Weihnachten verschenken. -
Brokkoli braten: So gelingt es bissfestFür eine aromatische Beilage kannst du Brokkoli anbraten. Wir zeigen dir, wie das gelingt und wie du das Gemüse anschließend weiterverwenden kannst.
-
-
Vanillepaste: Was drinsteckt und Rezept zum SelbermachenFür selbst gemachte Vanillepaste brauchst du nur wenige Zutaten. Wir zeigen dir, was genau darin enthalten ist, mit welchem Rezept du Vanillepaste selber machen kannst und worauf du achten solltest.
-
Stromspar-Check: So funktioniert die kostenlose BeratungDer Stromspar-Check kann viel Geld sparen: Fachleute kommen in die eigene Wohnung und spüren Stromschlucker auf. Vieles können sie auch direkt austauschen.
-
Eierpunsch selber machen: Ein Rezept für die WeihnachtszeitWeihnachtlichen Eierpunsch kannst du ganz einfach selbst machen und ihn damit auch abseits von Weihnachtsmärkten genießen. Wie das funktioniert, liest du in diesem Rezept.
-
Gemüsekuchen: Vegetarisches Rezept mit Gemüse der SaisonGemüsekuchen ist vielfältig abwandelbar und lässt sich mit Gemüse der Saison immer wieder anders zubereiten. Neben dem Basisrezept findest du hier auch Variationsideen mit verschiedenen saisonalen Zutaten.
-
-
Schweineohren: So backst du Palmiers selbstSchweineohren sind ein beliebtes süßes Knabbergebäck, das durch den karamellisierten Zucker besonders knusprig ist. In diesem Artikel findest du ein einfaches Rezept für süße Palmiers sowie Tipps für eine pikante Variante.
-
Regional einkaufen: Wo du regionale Produkte findestRegional einkaufen? Alles andere als einfach! Denn unter der regionalen Flagge bekommen bewusste Konsumenten nicht selten Mogelpackungen angedreht. Utopia erklärt, worauf es bei Regionalität ankommt – und wo man sie finden kann.
