Ratgeber

Haselnussmilch: Rezept, Vor- und Nachteile des Milchersatzes

Luise Rau | 27. Oktober 2019 Haselnussmilch ist mittlerweile eine beliebte pflanzliche Milchalternative. Hier erfährst du mehr zu ihren Nährwerten, ihrer Nachhaltigkeit und den bekanntesten Marken. Wir zeigen dir auch, wie du Haselnussmilch zu Hause selbst herstellen kannst.

Wölfe in Deutschland: Verbreitung, Gefahren und aktuelle Situation

Vanessa Fischer | 27. Oktober 2019 Der Wolf kehrt zurück! Seit Anfang des 20. Jahrhunderts galten Wölfe in Deutschland als ausgerottet. Nach und nach gewinnen sie nun ihren alten Lebensraum zurück.

Grünkohl: vegetarische Rezeptideen zum Nachkochen

Annika Reketat | 27. Oktober 2019 Grünkohl ist ein regionales Superfood, das in den Wintermonaten häufiger auf den Tisch kommen sollte. Utopia stellt dir vegetarische (und vegane) Rezepte vor, in denen Grünkohl besonders gut schmeckt.

Konstruktive Kritik: So äußerst du sie richtig

Maike Haala | 26. Oktober 2019 Konstruktive Kritik soll positiv wirken und dabei helfen, sich zu verbessern, anstatt sich schlecht zu fühlen. Du solltest sie deshalb gut durchdacht äußern.

Dinkel-Kuchen mit Äpfeln: ein schnelles und einfaches Rezept

Anna-Lena Neff | 26. Oktober 2019 Dinkel-Kuchen mit Äpfeln ist lecker und die Zutaten sind schnell zusammengerührt. Ob pur, mit Schokoladenglasur oder Puderzucker – einem gemütlichen Kaffeetrinken steht mit diesem Kuchen nichts im Wege.

Renekloden: Anbau, Verarbeitung und Nährstoffe

Corinna Becker | 26. Oktober 2019 Renekloden findest du heute nur noch selten im Supermarkt in Obstabteilung. Dabei kannst du die Edelpflaumen vielfältig verwenden und in wärmeren Gebieten sehr leicht anbauen. Hier erfährst du alles, was du über das seltene Kernobst wissen musst.

Honigkuchen: Rezept und Back-Tipps

Chantal Gilbrich | 26. Oktober 2019 Mit unserem Honigkuchen-Rezept kannst du das süße Gebäck einfach selber machen. Wir erklären dir, worauf du bei der Wahl deines Honigs unbedingt achten solltest und wie du ihn als vegane Variante zubereiten kannst.

Slow traveling: So reist du nachhaltig und bewusst

Chantal Gilbrich | 26. Oktober 2019 Slow Traveling ist eine bewusste Form des Reisens. Die unberührten Wege bilden dabei den Kompass des Abenteuers. Wir haben dir die Vor- und Nachteile dieser Reiseform zusammengestellt.