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Tannine sind Gerbstoffe, die zum Beispiel in Wein und Tee enthalten sind. Doch die pflanzlichen Abwehrstoffe sind noch viel weiter verbreitet und haben eine positive Wirkung auf die Gesundheit. Hier findest du alle wichtigen Hintergründe. Weiterlesen
Maltose ist nicht nur in Bier und Brot enthalten, sondern auch in vielen anderen Lebensmitteln. Doch was ist Maltose und wo wird der Malzzucker zum Süßen eingesetzt? Weiterlesen
Knoblauchsuppe ist lecker und wärmt im Winter. Sie ist außerdem gesund und lässt sich ganz einfach zubereiten. Wir zeigen dir das Grundrezept und eine spanische Variation. Weiterlesen
Mit Zwiebelsäckchen kannst du Ohrenschmerzen bekämpfen. Hier erfährst du, wie einfach du das Hausmittel herstellen kannst und wie es funktioniert. Weiterlesen
Welche Größe, welche Schleuderzahl, welche Energieeffizienzklasse? Wer eine neue Waschmaschine kauft, steht vor schwierigen Fragen. Utopia zeigt dir, wie du ganz einfach ein stromsparendes, kostensenkendes und umweltschonendes Gerät findest. Weiterlesen
Bauchkrämpfe sind schmerzhaft und treten meist in den ungünstigsten Situationen auf. Die Ursachen können ganz verschieden sein: Wir stellen dir die häufigsten Gründe sowie effektive Tipps dagegen vor. Weiterlesen
Mit diesem Rezept kannst du Garam Masala ganz einfach selber machen. Die Gewürzmischung ist ein Klassiker der indischen Küche und darf auch in orientalischen Gerichten nicht fehlen. Weiterlesen
Die Goldrute wurde schon vor über 700 Jahren wegen ihrer heilenden Wirkung bei Nieren- und Blasenbeschwerden verwendet. Auch heute wird sie vor allem eingesetzt, um Harnwegerkrankungen zu behandeln. Weiterlesen
