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Ratgeber

Automatisch Wasser sparen: So schlau können Duschköpfe sein

Moderne Duschbrausen versprechen vor allem Wellness und Komfort. Manche sparen außerdem Wasser, Energie und Geld. Wir haben ein besonders sparsames Modell getestet, das auch für Haushalte mit Legionellen-Problem eine Lösung sein kann. Weiterlesen


Allmende

Allmende: Wie das Konzept vom geteilten Land funktioniert

Offizielle Allmenden gibt es heute kaum noch, obwohl sie viele Vorteile hatten. Das Konzept der Allmende ist heute jedoch immernoch wichtig. Weiterlesen


Möhreneintopf

Möhreneintopf: Rezept und Variationen für jeden Tag

Ein leckerer Möhreneintopf gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Wir stellen dir ein vegetarisches Rezept vor. Mit unseren Tipps kannst du es jeden Tag zu einem abwechslungsreichen Mittagessen variieren. Weiterlesen


backerbsen

Backerbsen selber machen: Leckeres Rezept für die Suppenbeilage

Backerbsen schmecken lecker in vielen Suppen und lassen sich leicht selber machen. Für frische Backerbsen brauchst du nur fünf Zutaten und ein kleines bisschen Geschick. Weiterlesen


Knoblauchpaste

Knoblauchpaste: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Mit einer selbst gemachten Knoblauchpaste machst du die Knolle länger haltbar und hast jederzeit ein leckeres Würzmittel zur Hand. Wir zeigen dir, wie leicht du die Paste herstellen kannst. Weiterlesen


zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen-Rezept: Der schwäbische Gemüsekuchen vom Blech

Zwiebelkuchen ist eine schwäbische Spezialität, die mit unserem Rezept leicht gelingt. Die vegetarische Mahlzeit kannst du auch leicht variieren. Weiterlesen


Ernährungssouveränität

Ernährungssouveränität: Ein Konzept zur Demokratisierung der Lebensmittelproduktion

Wer entscheidet eigentlich, wie unsere Nahrungsmittel angebaut werden? Hätten wir Ernährungssouveränität, würden wir das tun. Doch ist das überhaupt sinnvoll? Weiterlesen


Asiatische Suppen

Asiatische Suppe: Drei exotische Rezepte aus Fernost

Asiatische Suppen sind ideal für die kalte Jahreszeit. Sie enthalten gesunde Zutaten und halten den Körper von innen warm. Hier findest du drei schnelle vegetarische Rezepte. Weiterlesen