Ratgeber

Süßrahmbutter: Das ist der Unterschied zu „normaler Butter“

Leonie Barghorn | 8. März 2019 Süßrahmbutter, Sauerrahmbutter oder mildgesäuerte Butter – diese Sorten bekommst du im Supermarkt. Wir verraten, was Süßrahmbutter von den anderen Sorten unterscheidet und was du beim Butterkauf beachten solltest.

Eierstich selber machen: Rezept für die Suppeneinlage

Jasmina Krauss | 8. März 2019 Eierstich selber machen ist ganz einfach. Mit ein paar Zutaten und wenigen Schritten hast du die traditionelle Suppeneinlage schnell zubereitet.

Filmtipp: The Cleaners – die Abgründe des Internets

Sven Christian Schulz | 8. März 2019 Der Film "The Cleaners" zeigt schockierende Aufnahmen aus den Abgründen des Internets: Foltervideos, Bilder von Misshandlungen und missbrauchten Kindern – und diejenigen, die das Netz davon säubern sollen. Ein Film, den man gesehen haben muss.

Chili trocknen: Methoden zum Haltbarmachen

Charlotte Stiebritz | 6. März 2019 Chilis bringen Geschmack in jedes Essen und lassen sich auch bei uns leicht anbauen. Damit du länger etwas von deinen Chilischoten hast, kannst du sie ganz einfach trocknen und vielfältig weiterverwenden.

Doku-Tipp: Plastik – Fluch der Meere

Sven Christian Schulz | 5. März 2019 Die Arte-Dokumentation "Plastik – Fluch der Meere" zeigt, welche Gefahr von Plastik und Mikroplastik in den Meeren ausgeht. Doch erschreckend sind nicht nur die Bilder, sondern auch die Entstehungsgeschichte der Dokumentation über Plastik im Meer.

Engelstrompete: Tipps für Anbau und Pflege

Sven Christian Schulz | 5. März 2019 Die Engelstrompete hat eine trichterförmige Blüte, der sie auch ihren Namen verdankt. Hier erfährst du, wie du sie im Garten anbaust und pflegst.

Tamarinde: Wissenswertes über Geschmack und Wirkung

Anna-Lena Neff | 4. März 2019 Tamarinde wird auch als Sauerdattel oder Indische Dattel bezeichnet und ist äußerst vielseitig. In unserem Ratgeber findest du viele spannende Fakten rund um Geschmack und Wirkung der Tamarinde.

Jivamukti Yoga: Alles zum Yoga-Stil aus den USA

Pascal Thiele | 3. März 2019 Jivamukti Yoga ist ein moderner Yoga-Stil, der einen ganzheitlichen Ansatz zur Yoga-Lehre verfolgt: Neben anstrengenden Körperübungen sind auch Meditation und traditionelle Philosophie fester Bestandteil von Jivamukti Yoga.