- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Was der Klimanotstand bedeutet – und warum Deutschland ihn ausrufen mussKonstanz und Kiel, Großbritannien und Frankreich – immer mehr Städte und Nationen rufen den Klimanotstand aus. Doch was bedeutet das eigentlich? -
Dioxin: Das musst du über den Giftstoff wissenDioxin ist ein Gift, das immer wieder in Ei, Milch und Fleisch in hoher Konzentration nachgewiesen wird. Da es schädlich für die Gesundheit ist, gibt es strenge Grenzwerte. Besonders Eltern sollten vorsichtig sein, sagen Experten.
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Baklava-Rezept: So gelingt die SüßspeiseDieses Baklava-Rezept macht aus wenigen Zutaten köstliches Baklava. Denn neben dem Filo- oder Baklavateig brauchst du nur fünf Zutaten. Das Rezept kannst du leicht variieren und deinen Gästen so unterschiedliches Baklava servieren.
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Kinostart: Unsere große kleine FarmDer Kino-Film "Unsere große kleine Farm" läuft seit Anfang Juli 2019 auch in Deutschland. Der mehrfach ausgezeichnete Dokumentarfilm begleitet eine junge Familie, die von der Großstadt aufs Land zieht und sich den Traum einer eigenen Farm erfüllt.
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Acrylates Copolymer: Was du über den Kunststoff in Kosmetik wissen musstAcrylates Copolymer ist ein häufiger Kunststoff in Kosmetikprodukten. Einige Experten stufen ihn als "Mikroplastik" ein, andere nicht. Denn Acrylates Copolymer ist wasserlöslich und liegt nicht Partikelform vor. Doch ist das besser?
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Geraniol: Was du über den Kosmetik-Inhaltsstoff wissen solltestGeraniol ist einer der häufigsten Duftstoffe in Kosmetikprodukten. Der Stoff kommt in der Natur vor, wird aber oft auch chemisch hergestellt. Er soll Kosmetika einen angenehmen Rosenduft geben. Allerdings ist Geraniol für Allergiker bedenklich...
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Flip-Flops: Nachhaltige Modelle für Männer und FrauenOhne Flip-Flops kein Sommerfeeling? Bei diesen Herstellern wirst du fündig: Sie erteilen Plastik eine Absage und setzten stattdessen auf Naturmaterialien und faire Löhne.
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Swapfiets: Das Fahrrad, das nie kaputtgeht – und für wen es sich lohntLeihräder sind in Verruf gekommen, seit O-Bike die Städte mit gelben Fahrradschrott pflasterte. Das Startup "Swapfiets" will es besser machen – mit einem überraschend anderen Ansatz.
