Ratgeber

Harzer Käse: Nährwerte und Besonderheiten des Protein-Lieferanten

Leonie Barghorn | 31. Dezember 2018 Harzer Käse enthält so viel Protein wie andere Käsesorten, aber kaum Fett. Wegen dieser Besonderheit ist der Harzer Käse gut für kalorienarme, aber sättigende Mahlzeiten geeignet.

Palmitinsäure: Wirkung und Verwendung in Lebensmitteln und Kosmetik

Sven Christian Schulz | 31. Dezember 2018 Palmitinsäure ist eine gesättigte Fettsäure, die zum Beispiel in Palmöl steckt. Menschen und Tiere sind zwar auf Palmitinsäure angewiesen, doch zu viel von ihr kann schädlich für die Gesundheit sein.

Laurinsäure: Vorkommen und Wirkung der Fettsäure

Sebastian Prosche | 31. Dezember 2018 Laurinsäure wird vor allem aus Lorbeer gewonnen und zur Herstellung von Seifen verwendet. Sie ist aber auch ein wichtiger Bestandteil von Kokosöl. In diesem Artikel kannst du alles Wissenswerte über Laurinsäure lesen.

Bündchen berechnen: So ermittelst du dich richtige Länge

Sebastian Prosche | 31. Dezember 2018 Ein Bündchen ist die eleganteste Methode, um ein Stück offenen Stoff abzuschließen. In dieser Anleitung kannst du lesen, wie du die Länge deines Bündchens richtig berechnest.

Ballaststoffarme Lebensmittel: Das kannst du essen (Liste)

Luise Rau | 31. Dezember 2018 Nach Darmerkrankungen ist es manchmal nötig, auf ballaststoffarme Lebensmittel zurückzugreifen. So kann sich das Verdauungssystem leichter erholen. Hier erfährst du, welche ballaststoffarmen Produkte dann besonders geeignet sind.

Saponine: Wirkung und Funktion der Pflanzenstoffe

Jana Fischer | 30. Dezember 2018 Saponine sind Stoffe, die in Wasser Schaum bilden. Europäische Pflanzen wie die Rosskastanie und Efeu enthalten so viele Saponine, dass du mit ihnen deine Wäsche waschen kannst.

So sollen die Städte autofreier werden: Multimodale Verkehrskonzepte der Zukunft

Sarah Brockhaus | 29. Dezember 2018 Fast autofreie Innenstädte und deutlich weniger platzraubende Parkplätze – unvorstellbar? Verkehrsexperten sagen genau solche Szenarien voraus. Dafür müssen wir nur verschiedene Verkehrsmittel intelligent vernetzen.

Birkenblätter: Wirkung, Anwendung Rezept für Birkentee

Daniela Staber | 29. Dezember 2018 Birkenblätter werden wegen ihrer wassertreibenden Wirkung schon seit Jahrhunderten für medizinische Zwecke genutzt. Besonders gut kann die Heilpflanze ihr Potential entfalten, wenn du aus ihr einen Birkenblättertee zubereitest.