Doku-Tipp: Food, Inc. im Stream – Was essen wir wirklich?
Woher kommen unsere Lebensmittel und was essen wir wirklich? "Food, Inc." blickt hinter die Kulissen der US-amerikanischen Lebensmittelindustrie. Weiterlesen
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Ratgeber
Doku-Tipp: Monsanto – Mit Gift und Genen
Monsanto steht schon seit langer Zeit wegen des umstrittenen Pestizids Glyphosat in der Kritik. Die Arte-Dokumentation "Mit Gift und Genen" zeigt, warum sich Glyphosat trotzdem in vielen Ländern durchsetzen konnte und mit welchen Folgen. Weiterlesen
Carnaubawachs: Das solltest du über das vegane Wachs wissen
Vegane Naschkatzen werden die Aufschrift "Carnaubawachs" schon öfter in der Zutatenliste ihrer Gummibärchen entdeckt haben. Wir wollen dir hier erklären, wo Carnaubawachs herkommt und wo es noch verwendet wird. Weiterlesen
Doku-Tipp: The Age of Stupid – Kostenlos im Online-Stream
"The Age of Stupid" ist alles andere als ein klassischer Dokumentarfilm. Er zeigt auf brutale Weise, wohin sich die Erde in einigen Jahren entwickeln wird. Schuld ist der Mensch, der die Folgen seines Handelns ignoriert. Weiterlesen
Met selber machen: Einfaches Rezept für Honigwein
Um Honig-Met selber zu machen, brauchst du nur wenige Gerätschaften. Wir erklären dir, wie es geht und worauf du bei der Herstellung von Honigwein ansonsten noch achten musst. Weiterlesen
Kefir selber machen: Einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept
Kefir selber machen ist einfach, ergiebig und spart Geld. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Getränk optimal zubereitest und lange von ihm zehrst. Weiterlesen
Matcha-Tee: Macht der grüne Muntermacher gesund und glücklich?
Matcha-Tee soll nicht nur munter machen, sondern einer Vielzahl an Krankheiten vorbeugen. Wie gesund ist das Wundergetränk wirklich, und wie sieht die Ökobilanz aus? Weiterlesen
Vitamin C: was es bewirkt, wann es fehlt, wo es drin steckt
Das wasserlösliche Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist jedem bekannt und erlebt jedes Jahr zur Schmuddelwetterzeit ein Revival. Doch wozu überhaupt Vitamin C? „Es hilft gegen Schnupfen“, so die landläufige Meinung. Leider ist es nicht ganz so einfach. Weiterlesen