- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Lauch und Porree: Worin unterscheiden sie sich?Ob es zwischen Lauch und Porree einen Unterschied gibt, hast du dich vielleicht auch schon einmal gefragt. Schließlich sind beide Begriffe geläufig. Hier erfährst du, was es mit den beiden Gemüsenamen auf sich hat. -
Bohnen blanchieren: Einfache Schritt-für-Schritt-AnleitungVon Juli bis Ende September kannst du frische Bohnen auf dem Markt kaufen oder im Garten ernten. Wir erklären dir, wie du das vitaminreiche Gemüse blanchieren kannst.
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Blanchieren: So bleibt dein Gemüse knackigBlanchieren ist ein praktischer Trick, um viele Sorten Gemüse und Obst zu verarbeiten. Wir zeigen dir, wie dein Gemüse länger frisch und knackig bleibt.
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Zitronenbaum als Zimmerpflanze? So wächst er auch in der WohnungEin Zitronenbaum in der Wohnung ist ein echter Hingucker, nicht nur, wenn er Fürchte trägt. Damit der Zitronenbaum als Zimmerpflanze gedeiht, musst du einge Dinge bei der Pflege beachten. Wir verraten dir, wie es gelingt.
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BUND-Test: Gefährliche Chemikalien in ZahnseideDer Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) hat verschiedene Zahnseiden auf „Ewigkeits-Chemikalien“ testen lassen – und ist fündig geworden
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Herkunft aus “EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft”: Was bedeutet das?Die Kennzeichnung „EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft“ ist für Verbraucher:innen nur wenig aussagekräftig. Denn das Herkunftsland kann man damit nicht bestimmen. Hier erfährst du, was die Kennzeichnung besagt und welche Kritik es an ihr gibt.
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News Avoidance: Wann man von Nachrichtenmüdigkeit sprichtSeit einer Weile hast du einfach überhaupt keine Lust, die Nachrichten zu sehen oder zu hören? Damit bist du nicht allein. Was es mit dem Phänomen der „News Avoidance“ auf sich hat.
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Tsundoku: Kaufst du mehr Bücher, als du lesen kannst?Das Phänomen Tsundoku, ein Begriff aus dem Japanischen, beschreibt das scheinbar endlose Anhäufen von Büchern, ohne sie tatsächlich zu lesen. Viele Menschen erkennen sich in dieser Gewohnheit wieder. Doch was steckt hinter diesem Verhalten?
