Utopia Image

Ratgeber

Sellerieschnitzel vegan: Ein Rezept ohne Ei

Sellerieschnitzel sind ein Klassiker in der veganen und vegetarischen Küche. Ihr kräftiges, würziges Aroma und eine krosse Panade machen das Gemüse zu einem echten Genuss. Weiterlesen


halogenorganische verbindungen

Halogenorganische Verbindungen: Hier kommen die schädlichen Stoffe vor

Halogenorganische Verbindungen sind Lösungsmittel, die nicht nur in Farben und Lacken vorkommen, sondern auch in Textilien und Kosmetik. Warum die Stoffe oft bedenklich sind und wie du sie vermeiden kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


pilzmyzel

5 Dinge, die aus Pilzmyzel bestehen können (und sollten!)

Pilzmyzel ist im Prinzip die Wurzeln von Pilzen. Aus Pilzmyzel können ganz unterschiedliche Produkte entstehen. Dieser Artikel gibt dir einen Überblick über die Möglichkeiten. Weiterlesen


Wie gut sind die Filter für Nachhaltigkeit von Zalando wirklich?

Nachhaltigkeit bei Zalando: Wie streng sind die Filter wirklich?

Wer online bei Zalando shoppt, kann Mode filtern nach Farbe und Größe – oder nach Kriterien für Nachhaltigkeit. Hier können Kund:innen Kategorien wie "Reduzierte Emissionen" oder "Tierschutz“ auswählen. Was steckt dahinter – und kann man den Ergebnissen trauen? Weiterlesen


Bittermandeln und Aprikosenkerne haben einen hohen Blausäuregehalt.

Blausäure: Diese Lebensmittel enthalten den giftigen Stoff

Blausäure ist eine hochgiftige Substanz, die auch in einigen Lebensmitteln vorkommt. Wir zeigen dir, welche Pflanzen den giftigen Stoff produzieren und welche Nahrungsmittel du besser meiden solltest. Weiterlesen


Ghrelin

Ghrelin: So beeinflusst dich das Hungerhormon

Ghrelin wird oft als Hungerhormon bezeichnet. Das Hormon beeinflusst neben deinem Hungergefühl noch weitere Prozesse in deinem Körper. Wir zeigen dir, wie dich Ghrelin beeinflusst und wie du dagegensteuern kannst. Weiterlesen


Vegane Proteine

Vegane Proteine: Die 5 wichtigsten Quellen

Vegane Proteine sind in vielen Lebensmitteln zu finden. Doch es kommt nicht nur auf den Eiweißgehalt an, sondern auch auf die biologische Wertigkeit. Wir zeigen dir die wichtigsten veganen Proteinquellen und wie du sie kombinierst. Weiterlesen


corona warn app rot

Corona-Warn-App ist rot: Das musst du jetzt tun

Ist die Corona-Warn-App rot, muss das nicht zwingend die Infektion mit dem ansteckenden Virus bedeuten. Wir verraten dir, wie du dich am besten in dieser Situation verhältst. Weiterlesen