Ratgeber

Lava-Cake-Rezept: So gelingt der Schokokuchen mit flüssigem Kern

Leonie Barghorn | 4. Mai 2022 Mit diesem Lava-Cake-Rezept kannst du Schokosoufflés mit flüssigem Kern nachbacken. Außerdem erklären wir dir, wie du Lava-Cakes auch vegan backen kannst.

„Nachhaltig kochen unter 1€“ – Hält das vegetarische Kochbuch, was es verspricht?

Eva Seipel | 3. Mai 2022 Lecker, nachhaltig und gesund für maximal einen Euro pro Portion kochen – das verspricht Hanna Olvenmark in ihrem Buch "Nachhaltig kochen unter 1€". Wir haben es uns angeschaut.

Strom selbst erzeugen: Wie fast jede:r zur Energiewende beitragen könnte

Annika Flatley | 3. Mai 2022 Die Klimakrise, die bedenkliche Abhängigkeit von russischen Energieimporten und der Wunsch nach mehr Autarkie in Krisenzeiten sorgen dafür, dass viele Menschen gerne ihren Strom selber erzeugen wollen. Die Möglichkeiten dafür sind vielfältig – und die Zeichen stehen gut, dass es bald leichter wird, sie zu nutzen.

Nachhaltige Hochzeit feiern: 18 Tipps von Ehering bis Flitterwochen

Julia Pfliegl | 3. Mai 2022 Du wünscht dir eine nachhaltige Hochzeit, das Fest soll aber etwas Besonderes werden? Keine Sorge, wir haben Tipps für die grüne Hochzeit gesammelt.

Saftkonzentrat zum Mischen bei dm: Wie nachhaltig ist die Neuheit?

Benita Wintermantel | 2. Mai 2022 Wer Saft kauft, greift meistens zu den 1-Liter-Flaschen oder Tetra Paks. Wer dabei an die Umwelt und die CO2-Bilanz denkt, kauft Saft aus heimischen Früchten und in Pfandflaschen. Neu bei dm und im Internet sind Saft-Konzentrate, die mit Wasser vermischt werden. Wir haben uns die Produkte angeschaut.

Flammkuchen mit Birne und Walnüssen: Schmackhaftes Rezept

Gesche Graue | 1. Mai 2022 Dieser Flammkuchen mit Birne und Walnüssen ist ein schnelles Rezept für jede Jahreszeit. Wir zeigen dir, wie du die Spezialität aus dem Elsass in nur 30 Minuten zubereiten kannst.

Kaffeereste verwerten: Schütte sie nicht weg!

Lea Winkelmann | 1. Mai 2022 Kalte Kaffeereste müssen nicht in der Spüle landen – es gibt verschiedene Möglichkeiten, sie noch zu nutzen. Hier erfährst du, wie du Kaffeereste gut verwerten kannst.

Spargel einlegen: Längere Haltbarkeit durch Essig

Ben Deckarm | 1. Mai 2022 Wenn du frischen Spargel einlegst, ist er mindestens sechs Monate haltbar. So kannst du ihn auch über die Spargelsaison hinaus genießen. Wie du Spargel einlegst, zeigen wir dir in diesem Artikel.