Ratgeber
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Insekten essen: Was ist aus dem Food-Trend geworden?Grillenpasta, Larvenburger und Würmer-Riegel: Insekten zu essen galt vor ein paar Jahren als das nächste große Ding. Was ist eigentlich aus diesem Trend geworden – und welche Rolle spielen essbare Insekten in Zukunft? Hier gibt’s unsere Sneak Peek.
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Gnocchi-Spinat-Auflauf: Einfaches Rezept
Unser veganer Gnocchi-Spinat-Auflauf bietet dir eine sättigende Mahlzeit, deren Zubereitung schnell und einfach ist. Hier findest du ein veganes Rezept für den deftigen Auflauf.
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Zwiebeln und Histamin: In diesem Fall solltest du sie meiden
Zwiebeln enthalten kaum Histamin, dafür aber andere Stoffe, die körpereigenes Histamin freisetzen. Trotzdem musst du nicht komplett auf Zwiebeln verzichten. Wie du sie in eine histaminarme Ernährung integrieren kannst, erfährst du hier.
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Honig und Histamin: Das solltest du wissen
Honig kannst du bedenkenlos essen, wenn du eine Histaminintoleranz hast. Warum Honig für eine histaminarme Ernährung geeignet ist und welche veganen, histaminarmen Honigalternativen gibt, erfährst du hier.
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Leinsamenmehl selber machen und verwenden: So geht’s
Leinsamenmehl ist eine gesunde Low-Carb-Alternative zu Weizenmehl und vielseitig einsetzbar. Wir zeigen dir, wie du Leinsamenmehl selber machen und wofür du es verwenden kannst.
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Olivenblattextrakt: Wirkung und Anwendung
Olivenblattextrakt zeichnet sich durch vielfältige heilkräftige Eigenschaften aus und kann daher die Therapie verschiedenster Krankheiten optimal begleiten. Wir zeigen dir, wie der Olivenblattextrakt wirkt und wie du ihn anwendest.
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Umeboshi: Das steckt hinter den Salzpflaumen
Umeboshi sind salzig-sauer eingelegte Früchte aus der traditionellen japanischen Küche. Wie du sie einsetzt und was du sonst noch über die gesunde Spezialität wissen solltest, liest du hier.
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Was ist nachhaltiger: Kleidung aus Wolle, Baumwolle oder Synthetik?
Synthetische Fasern verursachen Mikroplastik, Wolle Tierleid und pflanzliche Fasern wie Baumwolle verbrauchen zu viel Wasser. Welche Stoffe sind also nachhaltig? Woraus darf man Kleidung noch kaufen?
