- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Curry-Marinade: Würziges RezeptMit einer Curry-Marinade verleihst du Gemüse oder Tofu einen würzigen Geschmack. Wir erklären dir, wie du sie ganz leicht selbst zubereitest und wofür du sie verwenden kannst. -
Der Blaue Engel bei Wandfarben: Was sagt das Siegel aus?Beim Kauf von Wandfarben verlassen sich viel Verbrauche auf das Siegel "Blauer Engel". Immerhin wird dieses Siegel vom Staat herausgegeben. Doch was sagt es aus?
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Wandfarben weiß, grau oder bunt: Ökologische Anbieter ohne SchadstoffeBeim Streichen sind vor allem Weiß und Grau beliebt. Doch viele Wandfarben enthalten Schadstoffe, deren Dämpfe zu Kopfschmerzen, Übelkeit und Allergien führen können. Glücklicherweise gibt es Alternativen ohne problematische Inhaltsstoffe.
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Passivhaus: Lüften adé?Das Passivhaus kommt immer wieder zur Sprache, wenn es um Möglichkeiten zum Energiesparen geht. Wir erklären dir, was diese besondere Bauweise auszeichnet und welche Vor- und Nachteile sie hat.
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Feine Pistazienmousse: Luftiges RezeptEine Pistazienmousse ist ein raffiniertes Dessert, das trotzdem nicht sehr aufwendig in der Herstellung ist. Hier stellen wir dir ein Rezept ohne tierische Zutaten vor.
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Löwenzahnbutter mit Blüten: Frühlingshaftes RezeptLöwenzahnbutter ist dank der leuchtend gelben Löwenzahnblüten nicht nur eine leckere, sondern auch optisch ansprechende Variante der klassischen Kräuterbutter. Wir zeigen dir, wie du sie mit wenigen Zutaten selbst zubereitest.
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Fluffige Joghurtmousse: Rezept ohne GelatineEine Joghurtmousse ist ein erfrischendes Dessert für den Sommer, beonders in Kombination mit frischen Früchten. Wir zeigen dir, wie du sie zubereiten kannst.
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Probiotische Reinigungsmittel: Mit Bakterien gegen BakterienProbiotische Reinigungsmittel sollen auf natürliche und umweltfreundliche Weise Schmutz beseitigen – mithilfe von Bakterien. Was dahinter steckt und ob das Konzept tatsächlich funktioniert, erfährst du hier.
