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Blütensalz ist sowohl optisch als auch geschmacklich eine interessante Alternative zu herkömmlichem Salz. Wir zeigen dir, welche heimischen Blüten sich dafür eignen und wie du eine Blütensalz-Mischung nach deinem Geschmack herstellen kannst. Weiterlesen
Tofu süßsauer kannst du leicht selbst zubereiten. Wir stellen dir ein veganes Rezept für die Beilage vor und verraten dir, wie du sie mit verschiedenen Gemüsesorten, Gewürzen und Kräutern variieren kannst. Weiterlesen
Seit April dürfen niedergelassene Hausärzt:innen Corona-Impfungen verabreichen. Wir erklären dir, wie du mit Solidarität an einen Impftermin kommst, ohne die Ressourcen der Praxis zu überlasten. Weiterlesen
Zitronenabrieb kannst du auf Vorrat herstellen, um ihn zum Kochen und Backen jederzeit zur Hand zu haben. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du frischen Zitronenabrieb trocknen lagern kannst. Weiterlesen
Furan kann sich beim Erhitzen von Lebensmitteln bilden und kommt zum Beispiel manchmal bei geröstetem Kaffee vor. Fachleute warnen, dass zu viel Furan ungesund ist. Der Stoff steht sogar auf der SVHC-Liste der besonders bedenklichen Substanzen. Weiterlesen
Hula Hoop zu lernen ist nicht schwer – und lohnt sich! Warum Hullern gut ist, wie es funktioniert und was du beachten solltest, haben wir dir in diesem Artikel zusammengefasst. Weiterlesen
Wer torffreie Erde selber machen will, kann dazu Kompost, Sand, Lehm und andere Stoffe verwenden. Wir zeigen, welche Mischungen für selbstgemachte Erde sinnvoll sind und für welche Pflanzen sie sich eignen. Weiterlesen
Kichererbsen-Schnitzel sind eine leckere Alternative zu Tofu oder Seitan. Neben Kichererbsenmehl benötigst du nur wenige weitere Zutaten. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für die veganen Schnitzel. Weiterlesen
