- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Picknick im Einklang mit der Natur – darauf solltest du achtenEin Picknick in der Natur ist wunderbar. Damit die Natur nicht unter deinem Picknick leidet, solltest du jedoch einige Dinge beachten. Hier erfährst du, wie du dein Picknick nachhaltig gestalten kannst. -
Bärlauch-Gnocchi selber machen: Ein Rezept mit frischem BärlauchBärlauch-Gnocchi sind ein leckeres Frühlingsgericht. Die Zubereitung braucht etwas Zeit, ist aber nicht kompliziert. Wir stellen dir das Rezept vor.
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Checkliste für den Ernstfall: So bereitest du dich auf Krisen vorOb Überflutung, Quarantäne oder heftiger Schneefall: Ein Notvorrat stellt deine Grundversorgung sicher, wenn du das Haus für einige Zeit nicht verlassen kannst. Wir haben für dich zusammengefasst, was du im Ernstfall brauchst.
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Kein Mehl da? 8 Alternativen zum BackenBacken geht auch ohne Mehl – zumindest ohne Weizenmehl. Wir verschaffen dir einen Überblick über die alternativen Mehlsorten und erklären dir, was du beim Backen noch beachten musst.
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Earnest-App: Per Handy CO2-Fußabdruck berechnen und senkenDie Earnest-App begleitet dich auf dem Weg zu einem CO2-sparenden Lebensstil. Sie gibt dir zahlreiche Alltagstipps, mit denen du dieses Ziel erreichen kannst. Trotzdem bleiben dabei einige Fragen offen. Wie hilfreich ist die App wirklich?
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Linsenbraten: Ein Rezept für das vegane GerichtVeganer Linsenbraten bietet eine tierleidfreie und schmackhafte Alternative zum herkömmlichen Hackbraten. Das Gericht überzeugt besonders, weil es wertvolle pflanzliche Proteine liefert und du es einfach zubereiten kannst.
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Buch-Tipp: Mondnacht – Fünf vor ZwölfDie Klimakrise wirft nicht nur Fragen auf, sondern verlangt nach Antworten. Das Buch "Mondnacht - Fünf vor zwölf" liefert auf literarische Weise genau diese Antworten in 21 Essays.
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Saatgutbibliotheken: So sollen Pflanzensorten erhalten werdenSaatgutbibliotheken unterstützen die Pflanzenvielfalt und Biodiversität. Wir verraten dir, wie das System funktioniert und wie du Anlaufstellen in deiner Nähe findest.
