Wer sich für Nachhaltigkeit interessiert, ist immer wieder auf der Suche danach: nach Alternativen zu diesem und jenem. Utopia sieht sich regelmässig um und spürt nachhaltigere, fairere, umweltfreundlichere, bessere Alternativen zu Alltagsprodukten auf. Denn es gibt sie, die bessere Alternative zum iPhone, zu Amazon, zu tierischer Milch und Joghurt, zu Nutella und Nespresso, zu Superfoods, zum Weihnachtsbaum, zu Plastik, Plastiktüten und vielem anderen mehr.
von vegconomist |
Pflanzliche Milchalternativen verzeichnen seit einigen Jahren ein rasantes Marktwachstum. Milch auf pflanzlicher Basis von Soja, Hafer, Mandel und Co. konnte dem Marktforschungsunternehmen Nielsen zufolge zwischen August 2019 und August 2020 um ganze 47 % zulegen.
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von Utopia Team |
Viele Menschen nutzen inzwischen das Smartphone oder den Laptop, um Termine zu planen. Doch es gibt auch immer noch diejenigen, die lieber den klassischen Terminkalender aus Papier verwenden. Wir haben 5 Kalender zusammengestellt.
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von Johanna Wehrmann |
Die Sahne kippt um, beim Braten spritzt Fett auf die Küchenplatte, man will die Fenster putzen oder Fleisch trocken tupfen – die Küchenrolle ist immer dabei. Doch wie ökologisch sinnvoll ist Küchenpapier und welche Alternativen gibt es?
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von vegconomist |
Algen dienen der Industrie schon heute als Rohstoffquelle. Nun wird ihr Potenzial als Ausgangsmaterial für Biokunststoffe erforscht. Bioplastik ist nicht nur biologisch abbaubar, sondern kann durch zusätzliche Eigenschaften dazu beitragen, Lebensmittel länger haltbar zu machen.
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von Andreas Winterer |
Geben wir es zu: Weihnachten ist kein Fest, es ist eine Konsumschlacht. Und die Adventszeit ist weder besinnlich noch still – sie ist vor allem stressig. Aber nicht "Weihnachten" ist schuld – wir alle haben es selbst in der Hand, das Jahresende besser zu gestalten – mit folgenden Tipps für ein nachhaltiges Weihnachten.
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von vegconomist |
Das EU-Parlament hat heute gegen das "Veggie-Burger-Verbot" gestimmt. Es hätte die Verwendung von Bezeichnungen wie "Burger" und "Wurst" für pflanzliche Produkte eingeschränkt, die typischerweise mit Fleischprodukten in Verbindung gebracht werden.
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von Utopia Team |
Der klassische Weihnachtsbaum wächst in Monokultur auf, hüllt sich in Pestizide oder reist aus dem fernen Ausland an – all das schadet Umwelt und Gesundheit. Du willst trotzdem nicht auf die Tradition des Christbaums verzichten? Hier nachhaltige Alternativen, von Bio-Weihnachtsbaum bis Leihtanne.
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von vegconomist |
Der weltweite Fleischkonsumsteigen steigt von Jahr zu Jahr. Für das nächste Jahrzehnt wird erwartet, dass sich der Wachstumstrend, angetrieben von Asien, fortsetzen wird. Die Belastung der Umwelt durch die Fleischproduktion ist massiv.
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