Essen

Olivenkraut wird in der Küche für seinen herben Geschmack geschätzt. Dabei steckt auch heilsame Wirkung in dem mediterranen Kraut. Hier erfährst du wie du Olivenkraut verwendest und anpflanzen kannst.

Sauce Bernaise gehört zu den klassischen französischen Soßen. Mit unserem Rezept gelingt dir die cremige Sauce bestimmt.

Der Würzkraut Estragon darf besonders in der französischen Küche nicht fehlen. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über die Wirkung, Anwendung und den Anbau der Gewürzpflanze wissen musst.

Um Laktoseintoleranz zu testen, gibt es eine Reihe verschiedener Möglichkeiten. Wenn dein Magen empfindlich auf Milchprodukte reagiert, kann so ein Test sinnvoll sein. Wir stellen die wichtigsten Methoden vor.

Containern ist verboten: Wer in Deutschland Lebensmittel aus den großen Supermarkt-Mülltonnen holt, macht sich strafbar. Ein Bremer Kaufhaus wehrt sich gegen das Gesetz – und stellt seine Müllcontainer Bedürftigen und Lebensmittelrettern zur Verfügung.  

Joghurtsoße passt gut zu Salaten, Sandwiches und gegrilltem Gemüse. Mit unserem Rezept kannst du die Soße leicht selber machen und lecker variieren.

Es tarnt sich in Form von Crabsticks oder Garnelen: Surimi. Erfahre hier, was es mit dem Krebsfleischimitat auf sich hat und warum es bedenklich ist.

Die richtige Ernährung bei Gicht ist gar nicht so kompliziert – du braucht nur aus der Vielfalt der Obst- und Gemüsekiste schöpfen. Was du sonst noch wissen solltest, erfährst du hier.