Flohsamenschalen: Anwendung und 3 Rezepte für das Geliermittel
Flohsamenschalen sind ein vielseitiges Gelier- und Bindemittel und echt gesund. Hier erfährst du mehr über den veganen Gelatine-Ersatz und seine Verwendungsmöglichkeiten. Weiterlesen
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Essen
Stiftung Warentest: Eine beliebte Markenbutter fällt durch
Ob aufs Brot, zum Backen oder Kochen: Viele Menschen nutzen Butter täglich in ihrer Ernährung. Stiftung Warentest hat 30 Markenprodukte getestet, die Hälfte schneidet gut ab, doch eine bekannte Marke fällt durch. Weiterlesen
Appetitlosigkeit: Ursachen und wie du deinen Appetit anregen kannst
Appetitlosigkeit kann verschiedene Ursachen haben und ist für Betroffene oft eine Belastung. Erfahre hier, wie du deinen Appetit natürlich anregen kannst. Weiterlesen
Salatdressing-Rezepte: Essig-Öl, Joghurt-Dressing und Balsamico-Dressing
Lecker, einfach und natürlich: Ein Salatdressing kannst du ganz leicht selber machen. Fertige Salatsoßen mit viel Zucker und unnötigen Zusatzstoffen brauchst du nicht mehr. Wir zeigen dir Rezepte mit Essig und Öl, Joghurt und Balsamico. Weiterlesen
Getreidesorten: Diese Getreidearten wachsen in Deutschland
Dass das Gute tatsächlich nah liegen kann, beweisen die Getreide, die auf unseren Feldern in Deutschland wachsen. So können wir Brote, Müsli, Backwaren und vieles mehr regional genießen. Weiterlesen
Kandierte Äpfel zubereiten: eine einfache Anleitung
Kandierte Äpfel kannst du auch selber machen. Die knallroten Äpfel rufen so manche Kindheitserinnerung wach und dürfen auf dem Jahrmarkt nicht fehlen. Wir zeigen dir, wie du sie mit einem einfachen Rezept zubereitest. Weiterlesen
Dampfgaren: Warum du dein Essen unter Dampf kochen solltest
Dampfgaren ist eine jahrhundertealte Garmethode, bei der die Speisen besonders nährstoff- und aromaschonend zubereitet werden. Hier erfährst du, wie Dampfgaren funktioniert, welche Methoden es gibt und welche Zutaten sich besonders gut eignen. Weiterlesen
Sojalecithin: Gut für die Gesundheit oder schädlich?
Sojalecithin steckt in sehr vielen verarbeiteten Lebensmitteln, aber auch in Kosmetika oder Textilien. Doch wie gesund ist Sojalecithin? Ist es gar schädlich? Das erfährst du hier. Weiterlesen