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Essen
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Acerola: Vitamin-C-Bombe und Superfood fürs Immunsystem?Acerola hat den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller Pflanzen und gilt als Wundermittel gegen Erkältungen und Krankheiten. Kaum jemand spricht aber über ihre Schattenseiten…
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Dschungelprüfung: Insekten, Kot und Kotze in Essen und Kosmetik
Im australischen Dschungel unterziehen sich Prominente der Dschungelprüfung und essen ekelerregende Dinge. Doch auch im kalten Deutschland begegnen uns Insekten und ihre Ausscheidungen in Lebensmitteln und Kosmetikprodukten.
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Öko-Test: 10 von 14 Mate-Tees dürften nicht verkauft werden
Mate-Tee – das ist doch dieser schlank machende Tee, der leistungssteigernd und anregend für Nerven, Muskeln und Stoffwechsel wirkt. Zwar werden Mate- Tee diese Eigenschaften zugeschrieben, die aktuelle Ausgabe 2/2017 des Verbrauchermagazin Öko-Test zeigt jedoch: Mate-Tee ist in vielen Fällen stark mit Schadstoffen belastet.
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Kochen für Kinder: 3 leckere Rezepte, die immer schmecken
Kinder haben ganz eigene Vorstellungen von gutem Essen und gesundes Kochen kann da zur Herkulesaufgabe werden. Wir stellen dir drei leckere Kochrezepte für Kinder vor, die deinem Nachwuchs genug Energie für den Tag liefern.
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Gerstengras und Weizengras: bringen nicht viel und schmecken kaum
Gerstengras und Weizengras: Vermeintlich die neusten Superfoods. Warum nur ein Bruchteil der Nährstoffe im Körper ankommt. Und was von den Gesundmacher-Versprechen zu halten ist.
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Die Mogelpackung des Jahres 2016 – jetzt abstimmen
Noch bis zum 22. Januar kannst du bei der Verbraucherzentrale Hamburg die Mogelpackung des Jahres 2016 wählen und dich so gegen versteckte Preiserhöhungen im Supermarkt wehren.
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Geldschein, Bier und Chips: Hier verstecken sich Tierprodukte
Gelatine in Cerealien, Kalbslab in Chips und mit Fischblase geklärtes Bier: Die Lebensmittelindustrie verwendet tierische Produkte auch zur Herstellung von Lebensmitteln, die man eigentlich für vegetarisch oder vegan halten könnte.
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Vitamin K brauchen wir für unsere Knochen und die Blutgerinnung
Vitamin K ist eigentlich ein Sammelbegriff für eine Gruppe fettlöslicher Vitamine: Die Vitamine K1 und K2 sind für den menschlichen Knochenstoffwechsel und die Blutgerinnung wichtig.
