Draußen essen und feiern – müllfrei und gesund: 9 Tipps
Picknick, Grillparty, Camping & Co.: An warmen Sommerabenden und sonnigen Wochenenden macht draußen essen Spaß. Das geht auch Zero Waste, gesund und nachhaltig. Weiterlesen
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Essen
Foodsharing-Boxen: Supermarkt verschenkt ausgemusterte Lebensmittel
Ein Supermarkt, der etwas gegen Lebensmittelverschwendung tut: Die Supermarkt-Kette Hieber hat vor zwei Filialen „Foodsharing-Boxen“ aufgestellt, aus denen Besucher ausgemusterte aber noch genießbare Lebensmittel kostenlos mitnehmen können. Weiterlesen
Schoko-Schock bei Öko-Test: Mineralöl in allen Schokoladen
Egal ob Zartbitter-Schokolade, Vollmilch oder eine Tafel mit Nüssen – in allen Schokoladen fand Öko-Test Mineralöl. Weiterlesen
Mandeln: gesund, lecker und unnachhaltig?
Mandeln sind in Küche und Kosmetik beliebt und es kommen ständig neue Produkte auf den Markt: Mandelmilch, Mandelmehl, Mandelcreme, sogar veganer Käse auf Mandelbasis steht im Kühlregal. Sind solche Produkte wirklich gesund und nachhaltig, statt nur hip und lecker? Weiterlesen
Günstiges Essen: „Mit 100€ monatlich speise ich wie ein Kaiser“
Günstiges Essen muss nicht gleichbedeutend mit schlechten oder ungesunden Lebensmitteln sein. Eine 'kaiserliche' Ernährung kann natürlich für jede:n etwas anderes bedeuten – gesund, vielseitig und lecker klappt jedenfalls auch mit niedrigem Budget. Weiterlesen
Black Food: Was ist dran an schwarzen Lebensmitteln?
Black Food ist ein neuer Ernährungstrend, der auf schwarze Lebensmittel setzt. Was ist dran an diesem Trend? Und: Was steckt in den schwarzen Lebensmitteln? Weiterlesen
5 Rezepte mit Avocado – ein Superfood für die sommerliche Küche
Avocado ist reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren und ideal für die Sommerküche. Egal ob als Dip, Pesto, Suppe oder sogar Dessert - Gerichte mit Avocado kommen auf jeder Gartenparty an. Wir zeigen dir fünf schmackhafte Rezepte mit Avocado. Weiterlesen
Basische Ernährung und Übersäuerung: Was ist dran an basischer Kost?
Die Theorie, dass Krankheiten durch eine Übersäuerung des Körpers ausgelöst werden, überzeugen viele Menschen ihre Ernährung auf basische Kost umzustellen. Doch was ist dran an Basenfasten, Übersäuerung & Co? Weiterlesen