Essen

Hülsenfrüchte: Liste und Besonderheiten der verschiedenen Sorten

Leonie Barghorn | 8. August 2023 Hülsenfrüchte sind nicht nur gesund und lecker, sondern auch nachhaltig. Wir listen die wichtigsten Hülsenfrüchte-Arten auf und erklären, was sie so umweltfreundlich und gesund macht.

Sprossen ziehen: So einfach gelingt es

Victoria Scherff | 8. August 2023 Knackige Sprossen aus Alfalfa, Linsen oder Mungobohnen sind hochwertige vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel. Sprossen kannst du ganz einfach zu Hause selbst ziehen.

Rote Johannisbeere: Leckere Rezepte mit den Beeren

Anna-Lena Neff | 7. August 2023 Ende Juni beginnt die Saison für rote Johannisbeeren. Ihr süß-säuerlicher Geschmack macht sie zur idealen Zutat für sommerliche Leckereien. Die passenden Rezepte findest du hier.

Salzgurken einlegen: Ein Rezept für den Steintopf

Julia Kloß | 7. August 2023 Du möchtest Salzgurken einlegen, weißt aber nicht, wie du vorgehen sollst? In dieser einfachen Anleitung erfährst du, was du dabei beachten solltest.

Zucchini braten: Grundrezept und leckere Variationen

Julia Kloß | 6. August 2023 Zucchini zu braten ist eine gute Idee, wenn du eine schnelle und Gemüsebeilage zubereiten möchtest, die du außerdem ganz nach deinem Geschmack variieren kannst.

Kohlrabi kochen: Das musst du bei der Zubereitung beachten

Charlotte Stiebritz | 6. August 2023 Kohlrabi kannst du kochen und zu vielseitigen Gerichten verarbeiten. Er ist günstig, lecker und regional erhältlich. Wir zeigen dir, was du bei der Zubereitung beachten solltest.

Einkochen im Backofen: So funktioniert es

Sebastian Prosche | 4. August 2023 Das Einkochen im Backofen ist eine Möglichkeit, Lebensmittel lange haltbar zu machen. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du dabei vorgehen solltest.

Zucchinisalat: Rezept für einen schnellen Salat

Luise Rau | 4. August 2023 Ein Zucchinisalat ist besonders im Sommer eine frische und leichte Beilage oder Vorspeise. Wir zeigen dir ein Rezept, für das du nur ein paar Zutaten und wenig Zeit benötigst.