Vorräte sinnvoll anlegen: So lagerst du Essen ein
Für deine Speisekammer kannst du Vorräte anlegen. Wie du das sinnvoll machen kannst, zeigen wir dir hier – energiesparend und saisonal. Weiterlesen
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Essen
Zink: Alles, was du über das Spurenelement wissen musst
Das Spurenelement Zink ist vielen geläufig, weil es in manchen Präparaten zur Stärkung des Immunsystems – gerne in Kombination mit Vitamin C – eingesetzt wird. Auch Zinksalbe ist oft ein fester Bestandteil der Hausapotheke. Doch wofür brauchen wir Zink eigentlich? Weiterlesen
E471: Was du als Veganer:in darüber wissen solltest
E471 kommt in vielen Lebensmitteln zum Einsatz. Wir zeigen dir, was du über diesen Zusatzstoff wissen solltest und warum er besonders bei vegan lebenden Menschen für Unklarheit sorgen kann. Weiterlesen
Käserinde mitessen oder nicht? Das solltest du wissen
Ob du die Käserinde mitessen kannst, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Hier erfährst du, wann du besser auf die Käserinde verzichten solltest und wann du sie bedenkenlos mitessen kannst. Weiterlesen
Diese Schadstoffe kommen in Lebensmitteln vor – und was du tun kannst
Einige Schadstoffe gelangen durch den Menschen in Lebensmittel, einige sind natürlichen Ursprungs. Wir erklären dir, welche es gibt und wie du deren Aufnahme verhindern kannst. Weiterlesen
Vitalstoffe sind wichtig: Wie du genug davon zu dir nimmst
Vitalstoffe sind sehr wichtig für deine Gesundheit. Was Vitalstoffe überhaupt sind und mit welchen Nahrungsmitteln du genug davon zu dir nimmst, erfährst du hier. Weiterlesen
Notvorrat: Mit diesen Lebensmitteln kommst du 10 Tage aus (mit Einkaufsliste)
Quarantäne, Stromausfall oder Sorgen wegen der politischen Lage: Viele überlegen, sich für den Ernstfall einen Notvorrat an Lebensmitteln anzulegen. Das Landwirtschaftsministerium hat eine entsprechende Einkaufsliste mit empfehlenswerten Nahrungsmitteln erstellt – wir haben sie uns angesehen. Weiterlesen
Cellular Agriculture: Die Zukunft der Landwirtschaft?
Cellular Agriculture ist ein Prozess, der landwirtschaftliche Produkte aus Zellkulturen im Labor erzeugt. Hier erfährst du, wie Cellular Agriculture genau funktioniert und welche Vor- und Nachteile damit verbunden sind. Weiterlesen