Fisch

Wegen Lachs-Doku: Hannes Jaenicke bekam Morddrohungen

Utopia Team | 28. Januar 2021 Am Dienstagabend läuft im ZDF eine neue Folge der Dokumentationsreihe „Hannes Jaenicke im Einsatz für ...“. Dieses Mal geht es um Lachs. Er ist einer der begehrtesten Speisefische – seine Beliebtheit verursacht jedoch schwere ökologische Probleme.

Fischstäbchen bei Öko-Test: 7 sind sehr gut, 1 ist ungenügend

Stefanie Jakob | 7. Januar 2021 Öko-Test hat 20 Fischstäbchen-Marken im Labor untersucht und zudem geprüft: Woher kommt der Fisch? Und wie nachhaltig ist der Fischfang? Unsere Empfehlung sieht etwas anders aus.

Die besten grünen Apps fürs Smartphone: Scannen, Shoppen, Essen, Reisen & mehr

Steffi Lindner | 16. November 2020 Sie sind grün, öko, vegan, bio, nachhaltig – die besten Apps für Android und iOS informieren dich über Umweltschutz, helfen beim Sparen, beraten beim Einkauf, unterstützen soziale Projekte und können noch mehr.

Doku-Tipp: Die Gier nach Lachs – Wie ein Fisch den Planeten zerstört

Sven Christian Schulz | 5. Oktober 2020 Die ZDF-Doku "Die Gier nach Lachs" gibt Einblicke in die globale Lachsindustrie. Dabei wirft die Doku einen kritischen Blick auf die massiven ökologischen und ethischen Probleme der Lachszucht.

Fisch-Alternativen: Die neuen Helden der plant-based Revolution

vegconomist | 16. Juli 2020 Alternativen zu Fleisch gibt es viele, aber wie sieht es mit Fisch-Alternativen aus? Die hat das Unternehmen Hydrosol entwickelt, zum Beispiel pflanzliche Fischstäbchen sowie Thunfisch-Alternativen und mehr.

Pescetarier:in sein: Ein Leben mit Fisch, aber ohne Fleisch

Brigitte Rohm | 24. Februar 2020 Wer sich pescetarisch ernährt, verzichtet auf Fleisch. Fisch und Meeresfrüchte kommen bei Pescetarier*innen aber weiterhin auf den Teller. Wie sinnvoll ist diese Ernährungsform?

Baby-Delfinfleisch: Influencer provoziert Shitstorm – und liefert jetzt die Erklärung

Nadja Ayoub | 2. Oktober 2019 Eine gewagte Aktion: Der Influencer „Inscope 21“ hat auf Instagram eine Story veröffentlicht, in der er erklärt, das Fleisch eines Baby-Delfins zu essen.

Surimi: Was wirklich hinter dem Krebsfleisch-Imitat steckt

Leonie Barghorn | 14. Juni 2019 Es tarnt sich in Form von Crabsticks oder Garnelen: Surimi. Erfahre hier, was es mit dem Krebsfleischimitat auf sich hat und warum es bedenklich ist.