Gemüse

Pastinakenbrei-Rezept: Schnell und einfach fürs Baby selber machen

Julia Kloß | 14. Januar 2019 Wenn du Pastinakenbrei zubereiten möchtest, findest du hier ein einfaches Rezept. Alles, was du für die selbstgemachte Babynahrung brauchst, sind drei Zutaten und ein paar Minuten Zeit.

Buchtipp: Regionale Winterküche – soja- und weizenfrei, vegan

Johanna Wehrmann | 7. Dezember 2018 Regional und saisonal kochen klingt gut, aber im Winter? Was gibt’s denn da außer Kohl? Miriam Emme und Daniela Friedl zeigen in diesem Kochbuch wie’s geht – und das auch noch vegan und frei von Soja und Weizen.

Spitzkohl-Rezepte: als Salat, Gemüsebeilage oder Eintopf zubereiten

Pascal Thiele | 3. Dezember 2018 Spitzkohl kannst du vielseitig zubereiten - ob als Salat, Gemüsebeilage oder Eintopf. Mit unseren Rezepten und Anleitungen machst du aus dem Kohl ein schmackhaftes, einfaches und gesundes Essen.

Tomatensaft selber machen: Rezept für den gesunden Gemüsesaft

Anna-Lena Neff | 28. November 2018 Tomatensaft ist lecker, gesund und unkompliziert herzustellen. Wir erklären dir die Wirkung des Getränks und zeigen dir, wie du Tomatensaft zu Hause selbst machst.

Tzatziki selber machen: Grundrezept für den griechischen Dip

Charlotte Stiebritz | 16. Oktober 2018 Tzatziki ist nicht nur lecker und passt zu vielen Gerichten, es lässt sich auch leicht selber machen. Mit diesem Rezept kannst du den erfrischenden Dip ganz einfach zubereiten.

Wegen Notsituation: Rewe und Penny verkaufen Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern

Nadja Ayoub | 25. September 2018 Bei Rewe und Penny gibt es in den nächsten Monate Obst und Gemüse mit „Schönheitsfehlern“ zu kaufen. Die beiden Supermärkte wollen mit der Aktion Bauern in Deutschland unterstützen – der heiße Sommer in diesem Jahr hatte teils fatale Auswirkungen auf ihre Ernten.

Oxalsäure: Wo sie steckt und wann sie bedenklich ist

Martina Naumann | 10. September 2018 Oxalsäure ist ein Giftstoff, der in hoher Konzentration die Niere angreifen kann. Sie ist in vielen Lebensmitteln enthalten, aber nur selten gefährlich. Wir zeigen dir, worauf du achten musst.

Warum sich in Spanien 20.000 Menschen mit Tomaten beworfen haben

Nadja Ayoub | 30. August 2018 Am Mittwoch haben sich im spanischen Ort Buñol tausende Menschen versammelt, um sich eine Straßenschlacht zu liefern – mit Tomaten. Die sogenannte „Lo Tomatina“ ist extrem beliebt, zugleich aber auch eine fragwürdige Tradition.