- Ernährung und Rezepte
Gesunde Ernährung
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Balsamico-Test: In fast allen Essigen findet Öko-Test PestizidspurenÖko-Test hat 25 weiße Balsamico auf Geschmack, Qualität und mögliche Schadstoffe prüfen lassen: In fast allen Essigen stecken Pestizidrückstände, der Geschmack lässt zu wünschen übrig. Nur zwei Condimenti bianco sind Testsieger.
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Spätes Essen macht dick? 5 Gesundheitstipps im Faktencheck
Salz sei ungesund, Schnaps helfe bei der Verdauung: Im Alltag begegnet man vielen Gesundheitstipps. Wie viel Wahrheit steckt in den Behauptungen?
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Fallobst: Warum du es auf keinen Fall einfach liegen lassen solltest
Obst aus dem eigenen Garten schmeckt besonders lecker. Doch was tun, wenn die Ernte üppig ausfällt und zu Fallobst wird? Dann heißt es besser schnell sein.
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Der ultimative Salat: 9 Tipps für Rezepte, Dressings & die besten Zutaten
Vergiss Tütensalat, langweilige Dressings und immer gleiche Zutaten – mit unseren Tipps und Rezepten wird Salat zum vielseitigen und gesunden Lieblingsessen.
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Ernährung von Kleinkindern: Expertin nennt häufige Fehler und wichtige Faustregel
Pizza und Eis - statt Obst und Gemüse. Die Ernährung vieler Kinder weicht einer Studie zufolge teils deutlich von den Empfehlungen ab. Das kann fatale Folgen haben, warnen Fachleute.
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Datteln – gesunder Snack mit mieser Ökobilanz?
Datteln sind beliebt als Süßigkeit und Zuckeralternative. Wir zeigen, woher die Früchte kommen, wie gesund sie sind und was du beim Kauf beachten solltest.
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Apfelsorten bestimmen: Wofür sich alte und neue Äpfel eignen
Boskop und Elstar kennen die meisten, doch wie viele Apfelsorten kannst du bestimmen? Und wie unterscheiden sie sich? Utopia vergleicht alte und neue Apfelsorten.
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9 regionale Kaffee-Alternativen: Kaffee-Ersatz aus Getreide, Löwenzahn oder Eicheln
Kaffee gehört für viele zum Alltag. Doch der lange Transportweg, die Ausbeutung der Kaffeebauern und der Einsatz von Pestiziden sprechen gegen herkömmlichen Bohnenkaffee und für regionale Kaffee-Alternativen.
