Gewusst wie
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Szechuan-Pfeffer: Herkunft, Anwendung und BesonderheitenSzechuan-Pfeffer ist bekannt für sein prickelndes Aroma. Doch er wird nicht nur in der Küche eingesetzt: In der Traditionellen Chinesischen Medizin gilt der besondere Pfeffer als Heilpflanze.
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Rohe Eier essen: Das solltest du beachten
Wenn du rohe Eier isst oder verarbeitest, kannst du dich mit Salmonellen infizieren. Deshalb gilt beim Essen von rohen Eiern: Vorsicht ist alles.
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Eier kochen: So gelingt das perfekte Frühstücksei
Hart gekocht, wachsweich oder flüssig – jede:r hat bestimmte Vorlieben, wenn es um gekochte Eier zum Frühstück geht. Erfahre hier, bei welcher Kochdauer das perfekte Ei gelingt und was du sonst noch beim Eierkochen beachten solltest.
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So halten sie länger: 4 Tricks für Tulpen in der Vase
Du solltest Tulpen richtig anschneiden und pflegen, damit sie in der Vase besonders lange halten. Wir zeigen dir, worauf es bei den Frühlingsboten ankommt, damit sie frisch bleiben.
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Decluttering: 6 Tipps, mit denen du Ordnung schaffst
Decluttering bezeichnet eine Methode, mit der du systematisch aufräumen und dich von überflüssigem Besitz trennen kannst. Unsere sechs Tipps helfen dir, Ordnung in deinen vier Wänden zu schaffen.
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Eier einfrieren: Wann ist das sinnvoll?
Rohe Eier kannst du einfrieren und so bis zu zehn Monate lang lagern. Bleiben Eigelb oder Eiweiß beim Backen übrig, kannst du auch diese einfrieren. Damit nichts schiefgeht, solltest du allerdings einige Dinge beachten.
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Maniokmehl: Nährwerte, Verwendung und Rezepte
Maniokmehl ist eine gute Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Es ist glutenfrei und getreidefrei und lässt sich doch fast wie Weizenmehl verwenden. Hier erfährst du mehr über das Mehl aus der Maniokwurzel.
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Ei mit zwei Eigelb: Sollte man es essen?
Hattest du schon mal zwei Eigelb in deinem Ei? Wie es zu dem sogenannten Doppeldotter kommt und ob es einen Einfluss auf dein Ei hat, erfährst du hier.
