Grillen

Holzkohle ist ein brandheißes Thema, auch mit Blick auf den Klimawandel. Jedes Jahr nutzen die Europäer 800.000 Tonnen Holzkohle zum Grillen. 70 Prozent der europäischen Grillkohle werden dafür aus dem EU-Ausland importiert - häufig Kohle aus Tropenholz.

Grillkohle ist ein Problem, die Lösung sind alternative Brennstoffe zum Grillen. Neben Weinstöcken und Olivenkernen gibts nun auch Maisspindeln ohne Mais als Brennstoff.

Picknick, Grillparty, Camping & Co.: An warmen Sommerabenden und sonnigen Wochenenden macht draußen essen Spaß. Das geht auch Zero Waste, gesund und nachhaltig.

Deutschland ist Grillmeister! Doch was wird genutzt – der praktische Einweggrill mit großen Schäden für Umwelt und Gesundheit? Oder ein grüner Mehrweggrill?

Grillen ist Genuss: In erster Linie soll es schmecken, und man möchte eine schöne Zeit mit Familie und Freunden verbringen. Aber wenn es um die Wurst geht, geht es immer auch um Nachhaltigkeit. Um ökologische Erzeugung, regionale Herkunft, artgerechte Tierhaltung, fleischfreie Alternativen...

Sehen wir den erfreulichen Tatsachen ins Auge: Der Frühling ist da, damit beginnt für viele bald die Grillsaison. Hier bewusster und nachhaltiger einzukaufen war bislang allerdings eher schwer – jetzt gibt es die "weltweit erste bio-zertifizierte Grillkohle".

Grillabende, kühles Bier, entspannter Urlaub – wer denkt im Sommer schon ans Energiesparen? Dabei ist gerade die warme Jahreszeit perfekt dafür. Mit diesen 7 Energiespartipps schonst du die Umwelt und dein Konto.

Grillen gehört zum Sommer – doch in städtischen Parks kommen dabei oft Einmalgrills zum Einsatz. Das verursacht absurde Müllmengen. Die Stadt Erlangen will diesem Problem entgegenwirken und hat deswegen zwei große Elektrogrills im Stadtpark installiert.