Grillen

Mit steigenden Temperaturen beginnt in Deutschland die Party- und Grillsaison. Wer Mitgrillen will, kann das auch umweltschonender und nachhaltiger tun. Utopia zeigt Tipps und Tricks und informiert, was man so auf den Grill legen kann, auch um zum Beispiel vegetarisch und vegan zu grillen.

Klimakiller Holzkohle Klimakiller Holzkohle

Mediathek-Tipp: Klimakiller Holzkohle

| Holzkohle ist ein brandheißes Thema, auch mit Blick auf den Klimawandel. Jedes Jahr nutzen die Europäer 800.000 Tonnen Holzkohle zum Grillen. 70 Prozent der europäischen Grillkohle werden dafür aus dem EU-Ausland importiert - häufig Kohle aus Tropenholz. Weiterlesen


Holzkohle zum Grillen Holzkohle zum Grillen

Vorsicht beim Grillen mit Holzkohle: darauf musst du achten

| Viele Grill-Fans schwören auf das Grillen mit Holzkohle. Schließlich sorgt die Holzkohle für ein besonderes Aroma und einen rauchigen Geschmack. Wir haben verschiedene Grill-Tipps rund um Holzkohle zusammengestellt - von der Wahl der besten Holzkohle bis zum natürlichen Grillanzünder. Weiterlesen


Nachhaltige Festivals: von St. Gallen bis Glastonbury

| Der Sommer steht vor der Tür, mit ihm kommt die Festival-Saison: Zehntausende Musikbegeisterte strömen jährlich zu Open Airs, um unbeschwert und ausgiebig zu feiern. Als Nebeneffekt entstehen dabei meist riesige Mengen Müll und CO2-Emissionen – doch einige Festivals machen es besser. Weiterlesen