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Grillen

Mit steigenden Temperaturen beginnt in Deutschland die Party- und Grillsaison. Wer Mitgrillen will, kann das auch umweltschonender und nachhaltiger tun. Utopia zeigt Tipps und Tricks und informiert, was man so auf den Grill legen kann, auch um zum Beispiel vegetarisch und vegan zu grillen.

Grillbrot-Rezept: Beilage direkt vom Rost

Von Katrin Baab | 8. September 2025

Grillbrot ist eine leckere Alternative zum klassischen Kräuterbaguette. Die knusprige Beilage kannst du schnell selber machen. Ein Rezept findest du hier.
Es geht auch ohne Nudeln: 5 leckere Salate zum Grillen

Von Philipp Multhaupt | 25. August 2025

Beim Grillen gehören sommerliche Salate einfach dazu. Neben dem allseits beliebten Nudelsalat hast du noch viele andere Möglichkeiten, das Buffet zu bereichern. Wir stellen dir fünf abwechslungsreiche Sommersalate vor.
Was tun bei Hitze? Die besten Tipps, um die Hitzewelle zu ertragen

Von dpa und Anna Gürster und Martin Tillich | 12. August 2025

Sommer, Sonne, Schweiß – dieser Sommer bringt wieder extreme Temperaturen. Wir zeigen dir die wirksamsten Tipps gegen Hitze: von der richtigen Trinkmenge bis zu cleveren Kühl-Hacks, die in Spanien genutzt werden.
Grillen im August: Dieses Gemüse kannst du jetzt grillen

Von Ben Deckarm | 5. August 2025

Gemüse passt im Hochsommer ideal auf den Grill. Wir zeigen dir, welche Gemüsesorten im August Saison haben und welche sich am besten zum Grillen eignen.
Wassermelone grillen: Rezept für die Erfrischung vom Grillrost

Von Katrin Baab | 18. Juli 2025

Bring Frische auf deinen Grill: Gegrillte Wassermelone schmeckt herrlich fruchtig und ist erfrischend an heißen Sommertagen. Wie du Wassermelone grillst, erfährst du hier.
Maiskolben grillen: So gelingt er dir

Von Pascal Thiele | 26. Juni 2025

Wenn du Maiskolben grillen möchtest, musst du dabei nur ein paar einfache Hinweise beachten. In diesem Artikel erfährst du, wie dir die Maiskolben vom Rost besonders schmackhaft gelingen.
Gemüsespieße grillen: 4 vegetarische Rezepte

Von Enya Unkart | 25. Juni 2025

Gerade im Sommer kannst du gut Gemüsespieße grillen. Sie lassen sich einfach zubereiten und sind wahlweise vegan oder vegetarisch. Wir zeigen dir vier schmackhafte Varianten.
7 vegetarische Burgerpatties, die für Abwechslung auf dem Burger sorgen

Von Jennifer Watzek | 14. Juni 2025

Vegetarische Burger sind nicht nur sehr gesund, sondern auch superlecker und ganz einfach zuzubereiten. Wir stellen dir Rezepte für vegetarische Burgerpatties vor.

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