Grillen

Mit steigenden Temperaturen beginnt in Deutschland die Party- und Grillsaison. Wer Mitgrillen will, kann das auch umweltschonender und nachhaltiger tun. Utopia zeigt Tipps und Tricks und informiert, was man so auf den Grill legen kann, auch um zum Beispiel vegetarisch und vegan zu grillen.

Umfrage Wurst Würstchen bio regional vegetarisch vegan Umfrage Wurst Würstchen bio regional vegetarisch vegan

Umfrage Würstchen: 9 von 10 Kunden kaufen bewusster ein

| Grillen ist Genuss: In erster Linie soll es schmecken, und man möchte eine schöne Zeit mit Familie und Freunden verbringen. Aber wenn es um die Wurst geht, geht es immer auch um Nachhaltigkeit. Um ökologische Erzeugung, regionale Herkunft, artgerechte Tierhaltung, fleischfreie Alternativen... Weiterlesen


Nachhaltige Festivals: von St. Gallen bis Glastonbury

| Der Sommer steht vor der Tür, mit ihm kommt die Festival-Saison: Zehntausende Musikbegeisterte strömen jährlich zu Open Airs, um unbeschwert und ausgiebig zu feiern. Als Nebeneffekt entstehen dabei meist riesige Mengen Müll und CO2-Emissionen – doch einige Festivals machen es besser. Weiterlesen