Fermentieren klingt nach Gärung und altertümlichem Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen. Doch Fermentation ist nützlich und einfach – du kannst sie leicht selbst einsetzen.
Kann man Kürbis mit Schale essen? Jein! Wir erklären, wann beliebte Sorten wie Hokkaido, Butternut & Co mit Schale essbar sind.
Birnengelee ist eine tolle Möglichkeit, um Birnen zu verarbeiten und haltbar zu machen. In unserem Rezept zeigen wir dir, wie du leckeres Birnengelee einfach selber machen kannst.
Bei der Gartenarbeit im September fällt in erster Linie viel Ernte an. Nun ist aber auch die Zeit gekommen, den Garten auf die kühlere Jahreszeit vorzubereiten. Wie das funktioniert, erfährst du hier.
Zur Erkältungszeit haben Hustenmittel Konjunktur. Öko-Test und Stiftung Warentest haben sich Hustenstiller und Schleimlöser genauer angesehen. Konkrete Empfehlungen gibt es nur wenige.
Lavendeltee ist ein vielseitiges und bewährtes Heilmittel. Er wirkt beruhigend auf das Nervensystem und kann bei diversen Beschwerden helfen. Wie du Lavendeltee selber machst und was du bei der Zubereitung beachten solltest, erfährst du hier.
Schwarzwurzeln liefern über den ganzen Winter hinweg Erträge. Worauf du achten solltest, wenn du Schwarzwurzeln ernten möchtest, erfährst du hier.
Die Nase läuft, der Hals kratzt: Eine Erkältung erwischt im Herbst und Winter fast jede:n. Damit sie schnell weggeht, solltest du diese Fehler bei Erkältung vermeiden.