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Pilze zu fermentieren ist eine schmackhafte Möglichkeit, um Pilze länger haltbar zu machen. Durch die Milchsäuregärung erhalten sie zudem eine intensive Umami-Note, die viele Gerichte aufpeppt. Wie du Pilze fermentierst, erfährst du hier. Weiterlesen
Zwiebelsaft ist der Klassiker unter den Hausmitteln: Denn Zwiebeln wirken antibakteriell und du kannst daraus in Kombination mit Honig einen wirksamen Hustensaft selber machen. Wir zeigen dir, wie einfach Zwiebelsaft gegen Husten in Eigenproduktion gelingt. Weiterlesen
Jetzt wird's gemütlich: Eine Tasse Tee, ein gutes Buch oder die Lieblingsserie und natürlich eine nachhaltige (Baum-)Wolldecke – mehr braucht es nicht für einen heimeligen Abend auf der Couch. Wir stellen euch fünf Kuscheldecken aus Baumwolle und anderen veganen Fasern vor sowie drei Wohndecken aus nachhaltiger Wolle. Weiterlesen
Die Erkältungs- und Grippesaison hat noch immer Hochsaison. Wer sich bis jetzt noch nicht angesteckt hat, kann versuchen, dass das so bleibt – mit diesen 9 Lebensmitteln für ein starkes Immunsystem. Weiterlesen
Solange die Temperaturen niedrig sind, lässt eine Erkältung nicht lange auf sich warten. Wenn es dich erwischt hat, kannst du mit allerlei pflanzlichen Hausmitteln gegen Erkältung die Symptome eindämmen und deine Beschwerden lindern. Weiterlesen
Im Haushalt entfallen 70 Prozent des Energieverbrauchs auf die Heizung – richtig Heizen ist der beste Weg, Heizkosten zu sparen. Utopia zeigt, wie du Geldbeutel und Umwelt schonst. Weiterlesen
Es wird wieder kälter – Zeit, die Heizung anzustellen. Dabei kann man allerdings einiges falsch machen. Diese typischen Heizfehler solltest du vermeiden. Weiterlesen
Für die vielseitige Kaki gibt es verschiedenste Rezepte – du kannst die exotische Frucht zum Beispiel als Wintersalat mit Granatapfelkernen zubereiten. Welche herzhaften und süßen Möglichkeiten es außerdem gibt, zeigen wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen
