Fermentieren: Essen haltbar machen wie zu Omas Zeiten
Fermentieren klingt nach Gärung und altertümlichem Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen. Doch Fermentation ist nützlich und einfach – du kannst sie leicht selbst einsetzen. Weiterlesen
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Herbst
Kürbis aushöhlen: So funktioniert es
Einen Kürbis auszuhöhlen ist nicht nur in der Halloween-Zeit eine gute Idee. Den leeren Kürbis kannst du so für kreative Rezeptideen nutzen. Aber auch ausgeschnitzt als Deko macht er etwas her. Hier erfährst du, wie das Aushöhlen am besten gelingt. Weiterlesen
Waldspaziergang: Darum ist er so gesund
Bäume sind gut fürs Klima, ein Waldspaziergang für deine Gesundheit. Warum du regelmäßig ins Grüne gehen und was du dabei beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
Maipilze bestimmen, sammeln und zubereiten
Maipilze kannst du bereits im Frühjahr sammeln. Woran du die frühen und aromatischen Pilze erkennst und wie du sie zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Eichelkürbis: Dafür eignet sich der Winterkürbis
Der Eichelkürbis gehört zu den Winterkürbissen. Wir erklären dir, was du beim Kauf sowie der Lagerung der Kürbissorte beachten solltest und wie du ihn am besten in der Küche einsetzt. Weiterlesen
Herbstspaziergang: Das gibt es jetzt zu entdecken
Auf einem Herbstspaziergang kannst du dich nicht nur an bunten Blättern erfreuen, sondern auch nützliche Pflanzen oder deren Samen sammeln. Hier verraten wir dir, was es zu entdecken gibt und worauf du achten kannst. Weiterlesen
Kuscheldecken: Diese 8 Decken sind nachhaltig gemütlich
Jetzt wird's gemütlich: Eine Tasse Tee, ein gutes Buch oder die Lieblingsserie und natürlich eine nachhaltige (Baum-)Wolldecke – mehr braucht es nicht für einen heimeligen Abend auf der Couch. Wir stellen euch fünf Kuscheldecken aus Baumwolle und anderen veganen Fasern vor sowie drei Wohndecken aus nachhaltiger Wolle. Weiterlesen
Pellets aus Laub: Kann ich so Heizkosten sparen?
Laubpellets als Heizmethode sind im Gegensatz zu den handelsüblichen Holzpellets weniger bekannt. Ob es sich lohnt, mit Laubpellets zu heizen, und wie du es bewerkstelligen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen