Kaffeemühle reinigen: So machst du es richtig
Eine Kaffeemühle solltest du regelmäßig reinigen, wenn du deine Kaffeebohnen damit frisch mahlst. Lies hier nach, wie du dabei am besten vorgehst. Weiterlesen
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Kaffee
Mahlgrad Kaffee: Für jede Zubereitungsart das richtige Kaffeepulver
Der Mahlgrad von Kaffee hat einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack: Je nach Mahlgrad der Bohnen schmeckt der Kaffee etwas bitter oder säuerlich bis wässrig. Welcher Mahlgrad richtig ist, hängt von der Zubereitungsart ab. Weiterlesen
Kaffee-Trend Dalgona Coffee: So gelingt der „Whipped Coffee“
Dalgona Coffee kommt aus Südkorea und wurde zum Trendgetränk des Jahres 2020. Die Kaffeespezialität ist schnell zubereitet und besteht aus nur drei Zutaten. Wir zeigen dir, wie du "Whipped Coffee" selber machst. Weiterlesen
Oatly: Was hinter dem Haferdrink-Hype steckt
Handelt es sich bei Oatly-Hafermilch nur um ein Getränk für Hipster oder um eine wirklich gute Alternative zu Kuhmilch? Wir haben uns den pflanzlichen Milchersatz von Oatly genauer angesehen. Weiterlesen
Truesday zeigt, wie viel Kaffee wirklich kosten sollte
Kaffee ist so billig, dass Produzent:innen nicht davon leben können. Doch wie viel müsste er eigentlich kosten – auch mit Rücksicht auf Umwelt- und Klimaschäden? Das hat das Unternehmen Truesday aus Berlin ausgerechnet und bringt den ersten Kaffee mit „True Price“ auf den Markt. Weiterlesen
Kaffeegewürz selber machen: So geht’s
Ein Kaffeegewürz macht deinen Kaffee besonders aromatisch. Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du eine Gewürzmischung für Kaffee selber herstellen kannst. Weiterlesen
Coffee to go: 5 Gründe, dir endlich einen Thermobecher anzuschaffen
Pappbecher sind zurzeit allgegenwärtig. Müll ist die Folge. Dabei werden vielerorts auch wiederverwendbare Thermobecher akzeptiert. Warum du dir jetzt einen anschaffen solltest. Weiterlesen
10 typische Fehler beim Kaffeekochen und wie du sie vermeidest
Guten Kaffee zu kochen ist gar nicht so leicht – es gibt viele Faktoren, die den Geschmack beeinflussen können. Einige davon sind Allgemeinwissen, andere vielleicht weniger bekannt. Wir stellen dir zehn häufige Fehler beim Kaffeekochen vor. Weiterlesen