Kochen

Sauerkrautsuppe: ein vegetarisches Rezept

Leonie Barghorn | 21. September 2019 Sauerkrautsuppe kommt gerne deftig mit Fleisch und Wurst daher - dabei schmeckt sie vegetarisch ebenso gut. Hier findest du einen Rezeptvorschlag für pikante Sauerkrautsuppe ganz ohne Fleischeinlage.

Ober-/Unterhitze oder Umluft: Symbole, Unterschiede und Eignung für Rezepte

Leonie Barghorn | 21. September 2019 Ober- /Unterhitze ist die Standardeinstellung von Backöfen. Die meisten Öfen können aber auch mit Umluft backen. Beide Einstellungen haben Vor- und Nachteile.

Karottensalat mit Dressing: Ein einfaches und schnelles Rezept

Philipp Multhaupt | 16. September 2019 Karottensalat mit Dressing gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Rohkostsalaten. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für den klassischen Karottensalat mit Essig-Öl-Dressing und eine Rezeptvariante mit Apfel und Ingwer.

Senf-Sauce: Rezept ohne Butter

Anna-Lena Neff | 6. September 2019 Die meisten Rezepte für Senf-Sauce haben eine Mehlschwitze mit Butter zur Grundlage. Wir stellen dir hier ein alternatives Senf-Sauce-Rezept vor, das ohne tierische Fette auskommt und im Handumdrehen zubereitet ist.

Gefüllte Aubergine: Ein vegetarisches Rezept

Julia Kloß | 6. September 2019 Gefüllte Aubergine ist ein gesundes Mittagessen, das du auch vegetarisch zubereiten kannst. Die Auberginen lassen sich je nach Saison und Geschmack mit verschiedenem Gemüse füllen. Eine leckere Variante zeigen wir in diesem Artikel.

Rotkohlsalat: Rezept mit fruchtigen Zutaten

Maria Hohenthal | 5. September 2019 Dieser fruchtige Rotkohlsalat bringt Luxus in den Alltag und jede Menge gesunde Vitamine auf den Tisch. Genieße dieses Rotkohlsalat-Rezept als festliche Vorspeise oder als Beilage.

Ernährungsumstellung: Wichtige Schritte und wie du diszipliniert bleibst

Luise Rau | 5. September 2019 Eine Ernährungsumstellung kann unterschiedliche Ziele haben. Vielleicht willst du dich gesünder ernähren oder ab- beziehungsweise zunehmen. Hier erfährst du, wie du deine Ernährung analysierst und langfristig veränderst.

Hafersahne: Ein Rezept für den veganen Sahneersatz

Pascal Thiele | 5. September 2019 Hafersahne musst du nicht extra kaufen: Aus Haferflocken kannst du den veganen Sahne-Ersatz auch selber machen. Mit unserem Rezept sparst du so nicht nur Geld, sondern auch Verpackungsmüll.