Kochen
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Rohmilch abkochen: Wie lange und andere wichtige HinweiseRohmilch abzukochen ist wichtig: Weil sie nicht pasteurisiert ist, birgt sie immer ein gewisses Gesundheitsrisiko. Wie lange du Rohmilch abkochen solltest und was du dabei sonst noch beachten musst, erfährst du in diesem Artikel.
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Glutenfrei kochen und backen: Tipps und Rezepte
Glutenfrei zu kochen scheint oft nicht einfach, weil Gluten in vielen Nahrungsmitteln enthalten ist. Beim Kochen und Backen ist es deshalb wichtig, den Überblick zu behalten. Wir verraten dir Tipps und Rezepte für eine glutenfreie Ernährung.
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Kanarische Kartoffeln: Einfaches Rezept für die Knollen in Salzkruste
Kanarische Kartoffeln sind in kurzer Zeit zubereitetet. Wir erklären dir, wie du die Insel-Spezialität in deine eigene Küche holst und mit welchen Dips und Soßen die Kartoffeln besonders gut schmecken.
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Spinatlasagne: Rezept mit Gemüse und Käse
Spinatlasagne ist ein vegetarischen Auflaufklassiker. Erfahre hier, wie du das Ofengericht selber machst und ab wann die Spinat-Saison beginnt.
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Brokkolisuppe: Leckeres Grundrezept zum Selbermachen
Brokkolisuppe ist ein wunderbares Essen für milde Sommertage. Die Suppe sättigt gut und ist dennoch leicht. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept für eine cremige Brokkolisuppe.
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Französische Zwiebelsuppe: Grundrezept des Klassikers
Französische Zwiebelsuppe ist ein deftiger Klassiker, der besonders zur kalten Jahreszeit schmeckt. Das einfache Rezept kannst du zu Hause leicht selbst zubereiten – erfahre hier Schritt für Schritt, wie es geht.
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Vegane Frikadellen: Ein Rezept ohne tierische Zutaten
Für vegane Frikadellen gibt es viele verschiedene Rezepte mit unterschiedlichen Zutaten. Eine Möglichkeit, wie du die Buletten ganz ohne tierische Produkte herstellen kannst, zeigen wir dir hier.
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Vegetarisches Curry: Rezept mit Bohnen, Kartoffeln und Tomaten
Vegetarisches Curry kennt gerade die indische Küche in vielen Varianten. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Tomaten, das du ganz einfach zu Hause nachkochen kannst.
