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Kochen

Wok Rezepte

Wok-Rezepte: Einfache und schnelle Gerichte aus dem Wok

Wok-Rezepte gehen schnell, sind einfach und leicht abzuwandeln: Letztendlich kannst du alle erdenklichen Zutaten verwenden. Hier sind drei Rezept-Ideen – von klassisch bis saisongerecht. Weiterlesen


frühlingsrollen rezept

Frühlingsrollen selber machen: Rezept für den Klassiker aus Asien

Frühlingsrollen schmecken fast jedem und dürfen als Vorspeise zu asiatischen Gerichten nicht fehlen. Mit unserem Rezept kannst du sie ganz einfach zuhause selber machen und genießen. Weiterlesen


Eierstich selber machen

Eierstich selber machen: Rezept für die Suppeneinlage

Eierstich selber machen ist ganz einfach. Mit ein paar Zutaten und wenigen Schritten hast du die traditionelle Suppeneinlage schnell zubereitet. Weiterlesen


Tamarinde

Tamarinde: Wissenswertes über Geschmack und Wirkung

Tamarinde wird auch als Sauerdattel oder Indische Dattel bezeichnet und ist äußerst vielseitig. In unserem Ratgeber findest du viele spannende Fakten rund um Geschmack und Wirkung der Tamarinde. Weiterlesen


Einen eigenen Aufguss kannst du leicht aus Kräutern herstellen.

Kräuter einfrieren – Basilikum, Petersilie & Co. lange haltbar machen

Hast du mehr Basilikum, Petersilie oder Bärlauch geerntet, als du verarbeiten kannst? Dann kannst du Kräuter einfrieren und so haltbar machen. Wir zeigen, wie! Weiterlesen


One Pot Pasta: vegan und saisonal

One Pot Pasta: Einmal umrühren, fertig!

One Pot Pasta besteht aus frischen, saisonalen Zutaten – für ihre Zubereitung benötigst du lediglich einen Topf, 15 Minuten Zeit und unsere Rezepte. Weiterlesen


gemüse dünsten

Gemüse dünsten: Anleitung für eine schonende Zubereitung

Gemüse dünsten ist kein Hexenwerk: Wenn du ein paar Dinge beachtest, kannst du dein Lieblingsgemüse mit dieser Methode schonend und schnell zubereiten. Weiterlesen


Spinatsuppe

Spinatsuppe: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Schnell zubereitet und bekömmlich: Spinatsuppe ist ein optimales Abendessen - nicht nur für kalte Tage. Außerdem ist Spinatsuppe reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen