- Ernährung und Rezepte
Kochen
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Chilisoße: Leckeres Rezept zum SelbermachenChilisoße selber zu machen ist eine tolle Möglichkeit, die scharfen Schoten länger haltbar zu machen und ihren Geschmack zu erhalten. Zusätzlich kannst du ungesunde Zusätze und Verpackungsmüll vermeiden.
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Süß-Sauer-Soße: Rezept für den asiatischen Dip
Süß-Sauer-Soße passt zu vielen Gerichten der asiatischen Küche. Mit unserem Rezept bereitest du den Soßen-Klassiker im Handumdrehen selber zu.
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Wok-Rezepte: Einfache und schnelle Gerichte aus dem Wok
Wok-Rezepte gehen schnell, sind einfach und leicht abzuwandeln: Letztendlich kannst du alle erdenklichen Zutaten verwenden. Hier sind drei Rezept-Ideen – von klassisch bis saisongerecht.
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Frühlingsrollen selber machen: Rezept für den Klassiker aus Asien
Frühlingsrollen schmecken fast jedem und dürfen als Vorspeise zu asiatischen Gerichten nicht fehlen. Mit unserem Rezept kannst du sie ganz einfach zuhause selber machen und genießen.
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Eierstich selber machen: Rezept für die Suppeneinlage
Eierstich selber machen ist ganz einfach. Mit ein paar Zutaten und wenigen Schritten hast du die traditionelle Suppeneinlage schnell zubereitet.
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Tamarinde: Wissenswertes über Geschmack und Wirkung
Tamarinde wird auch als Sauerdattel oder Indische Dattel bezeichnet und ist äußerst vielseitig. In unserem Ratgeber findest du viele spannende Fakten rund um Geschmack und Wirkung der Tamarinde.
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Kräuter einfrieren – Basilikum, Petersilie & Co. lange haltbar machen
Hast du mehr Basilikum, Petersilie oder Bärlauch geerntet, als du verarbeiten kannst? Dann kannst du Kräuter einfrieren und so haltbar machen. Wir zeigen, wie!
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One Pot Pasta: Einmal umrühren, fertig!
One Pot Pasta besteht aus frischen, saisonalen Zutaten – für ihre Zubereitung benötigst du lediglich einen Topf, 15 Minuten Zeit und unsere Rezepte.
