Kräuter

Petersiliensalat: Ein Rezept für den erfrischenden Salat

Lea Hermann | 8. Juni 2019 Petersiliensalat ist vom Libanon bis in die Türkei verbreitet und schmeckt vor allem an heißen Sommertagen. Wir verraten dir, wie der erfrischende Salat gelingt.

Basilikum-Rezepte: 3 leckere Gerichte mit Basilikum

Rosalie Böhmer | 23. Mai 2019 Basilikum ist in vielen Rezepten ein Muss und passt nicht nur zu italienischen Gerichten. Unsere drei leckeren Rezepte zeigen dir, wie vielfältig du Basilikum in der Küche einsetzen kannst.

Dillsoße: Ein einfaches Rezept für die würzige Soße

Julia Kloß | 3. Mai 2019 Dillsoße ist ein zeitloser Klassiker, der mit vielen Gerichten super harmoniert. Ob klassisch zu Fisch oder einfach nur zu frischem Gemüse – lies hier, wie du die Soße einfach zubereitest.

Zitronenmelisse: Ein vielseitiges und wohlschmeckendes Heilkraut

Melanie von Daake | 22. März 2019 Zitronenmelisse ist ein vielseitiges Heilkraut, das unterschiedliche Beschwerden lindern kann. Wir zeigen dir, wie du die Zitronenmelisse zuhause anbaust und wie du sie rund ums Jahr frisch oder getrocknet nutzen kannst.

„Hanfi“: Dieser kompostierbare Pflanzentopf soll Plastiktöpfe ersetzen

Brigitte Rohm | 19. März 2019 Kräuter und Blumen sind oft in einen Topf aus Plastik gebettet. Das Unternehmen "meinwoody" hat eine tolle Lösung entwickelt, die diesen Kunststoff überflüssig macht – doch es braucht jetzt Unterstützung per Crowdfunding.

Kerbel: Anwendung und Wirkung des Würzkrauts

Daniela Staber | 27. Februar 2019 Kerbel ist vor allem aus der französischen Küche nicht wegzudenken, aber auch bei uns in Deutschland erfreut sich das Würzkraut großer Beliebtheit. Der Geschmack von Kerbel passt zu vielen Gerichten und verleiht eine frische, frühlingshafte Note.

Majoran: Mit der richtigen Pflege zu einer reichen Ernte

Charlotte Stiebritz | 19. Februar 2019 Majoran ist ein beliebtes Küchengewürz und lässt sich leicht im Kräutergarten oder Blumentopf anpflanzen. Mit unseren Tipps für Anbau und Pflege gelingt auch dir eine reiche Ernte.

Currykraut: Seine Verwendung und Rezeptideen

Charlotte Stiebritz | 6. September 2018 Currykraut ist in der heimischen Küche noch recht unbekannt. Was du mit der Pflanze zubereiten und wie du sie sonst verwenden kannst, erklären wir dir hier.