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Kräuter
Bärlauch-Rezepte: 5 Gerichte, die du im Frühling kochen kannst
Von Silke Neumann |
18. März 2025
Was kann man mit Bärlauch machen? Wir zeigen leckere Bärlauch-Rezepte und geben Tipps, wie du Bärlauch am besten zubereitest.
Bärlauch erkennen – und nicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln: So geht’s
Von Silke Neumann |
18. März 2025
Vorsicht beim Bärlauchsammeln: Man kann die Pflanze leicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln, auch ebenfalls giftige Herbstzeitlose sehen ihm ähnlich. Hier findest du Bilder und Tipps, wie du Bärlauch erkennen kannst.
Bärlauchpesto selber machen: Dieses einfache Rezept bietet raffinierte Variationen
Von Silke Neumann |
14. März 2025
Bärlauchpesto selber zu machen lohnt sich und geht ganz schnell. Den Frühlingsklassiker kannst du sofort mit Pasta essen – oder portionsweise immer wieder als Zutat für viele Gerichte verwenden. Wir haben ein einfaches Rezept für frisches Bärlauchpesto.
“Das gesündeste Lebensmittel der Welt”: So baust du es selbst an
Von Lina Brammertz |
14. März 2025
Brunnenkresse anzubauen gelingt am besten im Gartenteich oder in anderen Gewässern. Doch auch im Topf und auf dem Balkon kann das gesunde Grün gedeihen. Wir verraten dir, wie du beim Anbau von Brunnenkresse vorgehst.
Nicht verpassen: 6 essbare Wildkräuter, die du im Frühling sammeln kannst
Von Josephine Jaeger |
12. März 2025
Im Frühling kannst du essbare Wildkräuter sogar vor der eigenen Haustür finden. Sie sind lecker und gesund. Wir stellen dir sechs davon mit passenden Rezepten vor.
Wachstumsschub für deine Kräuter: Mit diesem Hack wachsen sie auch bei kalten Temperaturen
Von Lina Brammertz |
9. März 2025
Ab März beginnen die ersten Kräuter zu wachsen. Doch kalte Temperaturen und wenig Sonnenlicht können ihr Wachstum einschränken. Mit einem einfachen Trick gibst du den jungen Kräutern einen Wachstumsschub.
Wunderlauch erkennen, pflücken und verwenden: Das solltest du wissen
Von Redaktionsnetzwerk Utopia |
3. März 2025
Wunderlauch ist ein Verwandter des Bärlauchs. Er überzeugt mit seinem kräftigen Geschmack und einer heilenden Wirkung. Worauf du achten musst und wie du Wunderlauch in der kalten Küche verwenden kannst, erfährst du hier.
Schnittknoblauch: Besonderheiten und wie du ihn pflanzt, pflegst, erntest
Von Sarah Beekmann |
3. März 2025
Schnittknoblauch ist eine milde Alternative zu klassischem Knoblauch. Alles zu Anbau, Pflege und Ernte der zierlichen Pflanze erfährst du in diesem Artikel.
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