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Kräuter
Bärlauch-Rezepte: 5 Gerichte, die du im Frühling kochen kannst
Von Silke Neumann |
18. März 2025
Was kann man mit Bärlauch machen? Wir zeigen leckere Bärlauch-Rezepte und geben Tipps, wie du Bärlauch am besten zubereitest.
Bärlauch erkennen – und nicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln: So geht’s
Von Silke Neumann |
18. März 2025
Vorsicht beim Bärlauchsammeln: Man kann die Pflanze leicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln, auch ebenfalls giftige Herbstzeitlose sehen ihm ähnlich. Hier findest du Bilder und Tipps, wie du Bärlauch erkennen kannst.
Nicht verpassen: 6 essbare Wildkräuter, die du im Frühling sammeln kannst
Von Josephine Jaeger |
12. März 2025
Im Frühling kannst du essbare Wildkräuter sogar vor der eigenen Haustür finden. Sie sind lecker und gesund. Wir stellen dir sechs davon mit passenden Rezepten vor.
Wachstumsschub für deine Kräuter: Mit diesem Hack wachsen sie auch bei kalten Temperaturen
Von Lina Brammertz |
9. März 2025
Ab März beginnen die ersten Kräuter zu wachsen. Doch kalte Temperaturen und wenig Sonnenlicht können ihr Wachstum einschränken. Mit einem einfachen Trick gibst du den jungen Kräutern einen Wachstumsschub.
Wunderlauch erkennen, pflücken und verwenden: Das solltest du wissen
Von Redaktionsnetzwerk Utopia |
3. März 2025
Wunderlauch ist ein Verwandter des Bärlauchs. Er überzeugt mit seinem kräftigen Geschmack und einer heilenden Wirkung. Worauf du achten musst und wie du Wunderlauch in der kalten Küche verwenden kannst, erfährst du hier.
Schnittknoblauch: Besonderheiten und wie du ihn pflanzt, pflegst, erntest
Von Sarah Beekmann |
3. März 2025
Schnittknoblauch ist eine milde Alternative zu klassischem Knoblauch. Alles zu Anbau, Pflege und Ernte der zierlichen Pflanze erfährst du in diesem Artikel.
Knoblauchsrauke: Anwendung und Wirkung des Krauts
Von Daniela Staber |
26. Februar 2025
Die Knoblauchsrauke ist eine traditionelle Heilpflanze, wird heute aber hauptsächlich als Würzkraut verwendet. Am besten erntest du ihre Blätter früh im Jahr. In diesem Artikel erfährst du, wie du die Knoblauchsrauke erkennst und verwendest.
Dill einfrieren: So machst du das Gewürzkraut haltbar
Von Lina Brammertz |
10. Februar 2025
Dill einzufrieren ist einfach und eine gute Möglichkeit, um das Küchenkraut haltbar zu machen. Erfahre hier, wie du das Gewürz nach einer üppigen Ernte richtig einfrierst.
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